心と身体のリラクゼーション　眠れる森

先日、高倉珈琲に行ったら
何やらテンションアゲアゲのサラダが期間限定にて
ありました。

期間限定品は、その時だけですから、是非
食べなくては…

モモノスケとは１１月あたりから.出回る
カブなんですね。

カブに切れ目を軽くいれると、まるで桃のように
軽く手で剥けてしまうようです。

モモノスケのカルパッチョは、

サーモンが中心にあり

それが絶妙に、相まって、

とても美味しかったですが
　
岩塩が少しかかっていたら更に美味しかった…

と個人的に思いました。

帰宅してからも

このモモノスケに興味を示し

山形で購入できそうな所

例えば【２５６】あたりに電話をしてみましたが

残念ながら取り扱い無し

入荷していなかったです…

紅芯大根とは違う柔らかさと　みずみずしさ

そしてほのかな甘さがありました。

山形市南館2の1の8
心と身体のリラクゼーション
眠れる森
０２３‐６４６－８６３３

2026.01.30：眠れる森：count(102)：[メモ/店長のささやき日記]
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