心と身体のリラクゼーション　眠れる森

醗酵食品ってカラダにとても良いのです…

糀菌や乳酸菌など微生物の力を借りて
様々な食品を発酵させそれによって
出来たモノが醗酵食品です。

食品の吸収力や保存性も上がり
なんと言っても
奥深き美味しい味が高まります。

(^-^)
その醗酵食品を体内に入れることにより
腸内環境が整い、身体の免疫力が上がり
美肌効果、老廃物を外に出す力も高まります。

味噌や、納豆、甘酒、ぬかずけ、キムチ
などか代表的な醗酵食品です。

韓国の方々は、ホントお肌が、綺麗です。
韓国に行った時に

なぜそんなに韓国人の方々は、年齢に関わらず
お肌が綺麗なんですか?って…(´▽｀)
尋ねた事があります。

キムチをたくさん食べ垢すりをするからじゃない?

て言われましたが

美容大国韓国ですから
様々な事に気を遣い日々を過ごされているのでしょう…

年齢問わず自分を大事にし
自分に気を遣う事はとても大事な事です。

人は食べるモノで、肌も髪も体型も作られ
そして
健康も維持できます。

その一つの種類として
良いことずくめの醗酵食品!

日本の調味料の殆どが糀菌から、出来ていると
言われています。

確かに
【醗酵】と記載されているモノは
美味しいです!

醗酵バターにハマりまくりましたから…

私的に
1番美味しいのは
【雪印醗酵バター】です!

初めてこれを食べた時には
その旨さに驚きました。

カラダに良い食べ物を常に少しでも
食したいモノですね。(^o^)

山形市南館2-1-8
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眠れる森

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2023.04.12：眠れる森：count(8,001)：[メモ/店長のささやき日記]
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