心と身体のリラクゼーション　眠れる森

謎のネーミングの食べ物
。。。カイタンアメ
かいたんあめ。。
(≧∀≦)
なんじゃそりゃぁ？

山形で北海道・物産展等
デパートで行われた時に
以前は必ずありました。
わ・た・しこれが、
大〓好き！

前は、物産展会場では。。、グラム売りをしてくれて
透明のビニール袋に
入れて販売していました。だから、金額は、マチマチです。(^з^)-☆

最近とぉーんと
お目にかからなくなったと思ったら
仙台で行われていた
北海道物産展で
久々に発見！

すぐさまGET ＆
お口にin

う・ま・い・で・すぅ
懐かしいですぅ

塊炭飴 ⇒かいたんあめ

かなり、まばらな形の
この飴は
袋の裏にある説明書を
纏めると
(⌒‐⌒)

昭和の中頃
北海道の主要な産業と
言えば
まずは、石炭らしく
赤平市でたくさん
産出していた
塊炭の形と色調光沢に
なぞらえ
名づけたとあります。

原料は、北海道の
ビート糖を特に吟味し
古い伝統を誇る
独特の技法によって、
生産されているそうです。

φ(．_．)メモメモ

特有の風味と
カッシャ【ニッキ】の
ほのかな香気は、
広く好評だと
記載してありました。

私もこの独特の
他では味わえない
風味が好きで〓す。

お菓子の技術賞を
多数とられているようですよォー

2014.06.09：眠れる森：count(3,922)：[メモ/店長のささやき日記]
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