まだまだ猛暑が続いておりますが、朝晩にかけて
少しずつ涼しくなり、秋が近づいてきましたね。
山形の秋と言ったら、欠かせないのが『芋煮』

毎年、この時期になると近くの河川敷には家族や友人、
職場の仲間等が集まり芋煮会で賑わっていますよ。

ただ、今年は新型コロナウイルスの影響で大人数での
芋煮会の開催が難しいですが、お家の中や少人数で芋煮会を
行い、山形の味「芋煮」を食べていただきたいです。

そこでお手軽なのは「芋煮セット」
これがあれば美味しい芋煮が簡単に美味しく作れますよ。

3～4人分の材料が入っています。
里芋600g、山形牛200g、こんにゃく300g
ねぎ100g、特製たれ160ml

お好みで大根やしめじ、ごぼうを入れても
美味しいので、お試しください。

この機会にぜひご賞味くださいませ。

☆芋煮セットのご予約はこちらから☆


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秋に登場する美味しい枝豆！山形県内陸地方の『秘伝豆』。
夏の太陽をたっぷり浴びて、秋までじっくり育ち、豆の味が濃厚に(^^)/

甘味が強く、香り、大きさ、どれをとっても優れていることから
＜秘伝の味＞“秘伝豆”と名付けられたそうです。

ビールのあてに塩茹でが最高！！
また、多めに茹でて冷凍保存し、煮物、ポテトサラダ、豆ごはん等にも
活用できるんですよ～。



▼ゆでた豆をつぶして塩・砂糖を加え、じんだんに♪

手が止まらなくなる美味しさ！“秘伝豆”をぜひお試しください。

☆秘伝豆のお求めはこちらから・・・☆
※クール便でのお届けです。


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帰省することなくお盆を迎えた方も多かったと思いますが、
来場者向けに、「道の駅　川のみなと長井」には、
おサルの曲芸が見られるコーナーが。

▼サル年齢３～４歳のランちゃんは、赤いお顔を暑さで一層
赤くしながらの登場。




見ている人を思わず和ませる佇まいと、おサルらしい曲芸で
観客を楽しませてくれました。

さてお盆のさ中、長井市ではオンライン成人式が行われました。
市長の挨拶や、市民の皆様からのお祝いの言葉などが、YouTubeで
生配信され、新成人の方たちのもとへ・・・


道の駅スタッフからのはなむけの言葉も(*^-^*)
　　

新成人の皆様、おめでとうございます。このようなご時世ですが
未来へ向かって第一歩を踏み出した皆様へ、心よりエールを送ります！
 

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春の一時期、市内のあちこちに広がる菜の花畑はメルヘンな夢の世界。
　　 
写真は”キラリボシ”という非遺伝子組み換えの品種。
その菜の花から生まれたのが”キラリボシの菜の花油”です。

長井市・白鷹町・飯豊町で栽培された菜種を低温圧縮法で精製。
菜の花のおいしさと芳醇な香りをそのまま味わえます(*´ω｀*)





実はこの菜の花油、「菜の花プロジェクト」を通して
私たちのまちの環境保護に役立てられています。

菜の花プロジェクトとは･･･
・菜の花を栽培して種を収穫。搾って油に。
・油は家庭や学校などで使われ、廃油は石鹸や燃料にしてリサイクル(*^o^*)
・種を搾った残りも、油かすとして肥料や飼料にして活用。

▼図にするとこんな感じ。


環境にやさしく、身体にもやさしい特別な菜の花油、ぜひお試しください！

●キラリボシの菜の花油のお求めはこちら●
※収穫・生産は１年に１度のため賞味期限は11月となります。


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お盆が近づきました。もちろん今年は例年とは全く違う
迎え方をする方が多いことと思いますが、
「道の駅　川のみなと長井」では来場者数150万人突破を
記念した感謝の気持ちを込めて『お盆祭り』を開催(=ﾟωﾟ)ﾉ



帰省できない方に”ふるさと長井”を贈答する方にも朗報が。

♪♪　8月20日（木）まで、川のみなと長井で税込2,000円以上の
商品を購入し、県外へ発送する際の送料を税込1,000円上限まで
支援いたします！(*^-^*)　　　　⇒詳細はこちらから

▼川のみなと長井の正面入り口前にどど～んと鎮座している
「八尺黒獅子」。ご来場の記念撮影スポット、16日まで設置中です(*´ω｀*)





 

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