【山形名物 いも煮セット】

  • 【山形名物 いも煮セット】

山形の秋を代表する“いも煮”の季節がまもなくやってきますよ~!

毎年秋になると市内の河川敷では、ご家族やお友達など
様々なグループでいも煮会をする様子が見られます。
石を積んでかまどをつくり、みんなでワイワイ作るのも、
いも煮会の楽しみのひとつなんです♪

そんな時!この≪いも煮セット≫があれば、
美味しいいも煮が手軽に出来ちゃいますよ!
▼じゃ~ん♪

山形県産の里芋・牛肉・こんにゃく・ねぎ・タレと、
基本の材料を揃えているので、あとは煮るだけで出来上がり(*^。^*)

▼長井周辺の置賜地方では、大根やキノコ類を入れることも。


お肉は豪華な米沢牛入りと自慢の山形牛入りの2種類から選べます!
☆米沢牛入りいも煮のお求めはこちらから☆

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※9月10日頃からのお届け予定です。

▼最後に、残ったいも煮にカレールーとうどんを入れて
 ≪いも煮カレーうどん≫!!しめはやっぱりこれです(*^^)v

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2016.08.26:nagaifan27:コメント(0):[■長井のうまいもの]

【秋の果物!伊佐沢産高級ぶどう】

  • 【秋の果物!伊佐沢産高級ぶどう】

甘くておいしい高級ぶどうの名産地・長井市伊佐沢地区の
ぶどうの出荷がまもなく始まります(^^)/

伊佐沢地区は、寒暖差が大きく傾斜のある地形が
ぶどう栽培に合っているそうなんです!

今年も鈴木 秀明さんの広~い!ぶどう畑で愛情たっぷり丁寧に
育てられた大粒のぶどう満杯詰めでをお届けします♪


▼種なし高尾...種なしでとっても甘いぶどうです!


▼ロザリオ・ビアンコ...上品な甘みで皮ごと食べられます!


▼ロザリオ・ロッソ...とてもジューシーで、爽やかな味わいのぶどうです!


▼安芸クィーン...優しい甘みと深みのある味で、豊かな香りが特徴です!

そして毎年大人気なのは...(?∀?)/
▼シャインマスカット♪

マスカットの芳醇な香りと味わいで皮ごと食べられるぶどうです。

贈り物にも喜ばれる詰め合わせになっていますよ♪
ぜひぜひお試しください(*^。^*)

★ぶどうのお求めはこちらから★
 

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2016.08.25:nagaifan27:コメント(0):[■長井のうまいもの]

【もうすぐバーニック(馬肉)の日】

  • 【もうすぐバーニック(馬肉)の日】

もうすぐ8月29日、バーニック(馬肉)の日。(全国的には焼肉の日だとか・・・)
長井商工会議所が8月29日を「ながい馬肉の日」に制定してから、5年目を迎えます。



山形の置賜地域、特に長井市に伝わる馬肉食の文化。
これを後世に伝えていくために、今年も様々な作戦が企画されていますよ(^O^)/
★ 詳しくはこちらから ★

商工会議所公認のキャラクター、謎の生物バーニックの正体は???
「バーニック・ナガイ」

みなさん、こんにちニック!山形県長井市のバーニック・ナガイだニック!僕のことはバーニックって呼んでニック!

 平成24年8月29日に全国で初めて制定された
「ながい馬肉の日」に、山形県長井市の地に忽然と
姿を現したUMA(Unidentified Mysterious Animal)=
未確認生命体、「バーニック・ナガイ」。

その正体は、山形の食文化を応援するために、
ペルセウス座流星群に乗ってやってきた馬型宇宙人です。
一説には、致芳地区に落下したという「長井隕石」の
調査に来たという噂も。

市のイベントや行事ごと、さまざまな場所で活躍中。

市内飲食店で味わえる美味しい馬肉料理は「馬肉マップ」にまとめられています。
このマップとスマホ片手に食べ歩きも。ついでにモンスターもゲット?!


27日・28日・29日は、ネットショップやまがたタス物産館でも馬肉の日キャンペーン
を実施します!
★ネットショップやまがたタス物産館限定
            馬肉を使った商品を5%OFF!


馬肉を使った商品は下記の5品!
≪さくらドライソーセージ≫  
  ▼バラ詰め                 ▼個包装
  
低カロリーで高タンパクの馬肉で作られたドライソーセージです。

▼≪馬旨っ(うまっ)!スモーク≫        ▼バーニックソフトサラミ

食卓にもう一品。スモークされ凝縮された美味しさをどうぞ。

▼≪馬行菜米(うまいなよ)メンチカツ≫

馬肉×行者菜×米粉を使っています。コクのある旨みをギュッと包み込み
サクサクの衣で仕上げました。栄養も旨味もあって、そしてヘルシーです。
※冷凍便でのお届けです。

ぜひ8月29日『バーニック(馬肉)の日』は馬肉を召し上がってみて下さいね。

★ 馬肉関連商品はこちらから ★
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2016.08.24:nagaifan27:コメント(0):[■長井のうまいもの]

【台風9号の爪痕】

  • 【台風9号の爪痕】

一昨日から東日本を襲った台風9号。
都心では電車や飛行機が運休し、山形新幹線も一時ストップ(@_@;)
関東では浸水や土砂崩れがあった地域もあったようで、大変でした。

幸い長井市内は、住居などに被害は出なかったようです。
一夜明け、今日は朝から台風一過の良い天気。
タスビルの裏手を流れる、最上川の様子を見に行ってきました。

水かさが増し、濁流で流れが速くなっていました。
中洲だった所が水に沈み、草木も水没。




水路の水位も70㎝近い!(゜_゜)


これは河川敷に植えられた「菊芋」畑が心配と思い、見に行くと・・・。
すでに2メートルを超えるほど成長し、あとは花が咲くのを待つ
ばかりの畑に、水が・・・(+_+)




とはいえ、菊芋は丈夫な作物でこの程度の浸水は成長の
妨げにはならないとのこと。9月には一斉に花を咲かせるので、
一面黄色い絨毯になるのが楽しみです。

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2016.08.23:nagaifan27:コメント(0):[■長井の風景]

【「いちわ食堂」に行ってきました】

  • 【「いちわ食堂」に行ってきました】

毎日暑いですね。今年は、お盆が過ぎてから暑さが本格化した
感じです。体もちょっと疲れ気味。
夏バテ防止の為にも、スタミナのつく食事は欠かせません^_^;

・・・と言うわけで、本町商店街に7月にオープンしたばかりの
定食屋さん「いちわ食堂」に行ってきました。


本町の旧ヨークベニマルの北に新しく建ったビルの一階。
落ち着いた外観と、「スタミナバッチリ」の文字が掲示板に。入り口前には喫煙コーナーが。
お店の名前「いちわ」は、オーナーご夫婦のお名前を一文字ずつ取ったもの。


ご主人は神奈川出身。ご実家のお店で料理人をなさっていて、
結婚を機に奥様の出身地である長井市にお店を開くことにしたそうです。

▼左上から、本日のおすすめランチ、唐揚げ定食、メンチカツ定食、豚かつ丼。
定食中心で、他にもメニューはいろいろ。どれもボリューミーで大満足(*^_^*)
  

  

▼店内は明るい雰囲気で、カウンター席や奥にお座敷もあり、
 グループでもお一人様でも。


お店の前にも車を停められますが、十王堂の北側にも
駐車スペースがあるそうです。
ランチタイムに是非覗いてみてくださいね。

いちわ食堂の青木さんご夫婦は、このお店を立ち上げる際、
市や商工会議所にご相談され、そこでの創業支援がとても
役に立ったとか。

10月には、タスビルにインキュベーション施設がオープンします。
新たに起業する人が入居できるスペースが設けられ、また、
長井市での起業・創業に関する総合的なサポートやアドバイスを行ないます。
「お店を始めよう」とか、「独立して会社を立ち上げよう」などと
お考えの方の強い味方になります!是非ご活用下さい。

そしてこれを機に市内に新しいお店が増えたり、市全体が活気づいたり
出来ると良いですね。

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2016.08.22:nagaifan27:コメント(0):[■長井の風景]