【つるし柿の美味しい季節です】

  • 【つるし柿の美味しい季節です】

暦の上では、今日は「大雪」。長井市も、昨日から
雪がちらほら降り始めました。

北国の冬は長いので昔から保存食が重宝されてきた事は
言うまでもありませんが、その美味しさ故にいまでも
愛好されている食材がたくさんあります。

「干し柿」もその一つ。もぎたてはとても口にできない渋柿なのに、
吊るして天日にあてるだけで、甘くて美味しい食べ物になるのは
本当に不思議です。

▼丸大扇屋の「柿のれん」




特に「紅つるし柿」は、一般的な干し柿のイメージを払拭する柔らかさ。
御節料理の名わき役としてもお薦めです。


県内でも有数な干し柿の名産地、上山産。
一日中日当たりがよく、地下水位が低くて風通しがいいことなど
自然環境が干し柿作りに最適だと言われています。

年末の御馳走に間に合うようにお届け致します。(12月20日過ぎころ)

★ 紅つるし柿のご注文はこちらから ★

【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪
▼前の記事・お申込はこちらから!

2016.12.07:nagaifan27:コメント(0):[■長井のうまいもの]

【在来枝豆!馬のかみしめ新作オリジナルスイーツ】

  • 【在来枝豆!馬のかみしめ新作オリジナルスイーツ】

馬のかみしめを使った「オリジナルスイーツ」新作発表会が行われました!

馬のかみしめは一度は途絶えたと思われていましたが、
保存していた人がいたことがわかり、
長井市で栽培が開始されてから12年が経ちました。

近年では生産も軌道に乗り、枝豆としてはもちろん、
味噌、豆腐、納豆など加工品としてもコクのある味が
評価を得ています(*^_^*)

▼馬のかみしめ≪馬が咬んだような模様があって平べったい豆≫

今年も馬のかみしめを使ったスイーツの
新作がぞくぞく登場しました♪全部で15種類(^u^)
▼じゃ~ん!


 
和・洋それぞれのお菓子屋さんが考案したオリジナルスイーツ達は
どれもとってもおいしそう(*^。^*)

▼まずは各お菓子屋さんからスイーツの説明~
 

▼待ってました!試食ターイム!ww



全部いただきましたが、どれも美味しい..(*^。^*)

一部が商品化され市内菓子店などでお求めいただけます。
機会がありましたらぜひお試しくださいね!

【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪
▼前の記事・お申込はこちらから!

 

2016.12.06:nagaifan27:コメント(0):[■長井の風景]

【ロボットセミナー&実験教室開催のお知らせ】

  • 【ロボットセミナー&実験教室開催のお知らせ】

今年で16回目の開催となる少年少女ロボットセミナー&実験教室

ものづくりの心を育み、製作のワクワク感を体験できる「ロボットセミナー」と、
工作を通して「モノ」の仕組みを知ることができる「実験教室」。
ともに、メカ好き・実験好きな小学生の皆さんにぜひ参加してほしい
セミナーです(^^)/


いつ : 平成28年12月23日(金・祝)
会場 : タス2Fバンケットホール
時間 : 9:00~16:30

 
コースは「ロボットセミナー」2種類、「実験教室」1種類の計3コース。
※同時に開催するため、3つのコースから1つ選んでお申込みください。

◆ロボットセミナー◆4足歩行ロボット『ビートル』 

 4本脚を巧みに操りながら歩くロボット作りに挑戦!
 ・対象:小学生(※1~3年生はお家の方と一緒に参加してください)
 ※ご父兄のご参加ができない場合はご相談下さい。

◆ロボットセミナー◆6足歩行ロボット『ボクサー』 

 約300個の部品で、バトル型ロボットを製作しよう!
 ・対象:小学4,5,6年生

◆実験教室◆工作&実験『メロディー時計』

時計を製作した後、パソコンにつないで自分で作曲した
メロディーを鳴らそう!
 ・対象:小学生

皆さんのお申込み、お待ちしております!

≪お申込み・お問合せ≫
置賜地域地場産業振興センター
 電話:0238-88-1398(平日8:30~17:00)
 お申込み締切:12月16日(金) 


…………………………………………………………………………………

▼昨年の様子
 
みんな真剣な表情(・`ω´・ ○)      製作後は、メカ同士の対戦も(*^^)v


▼当日は会場にPepperが遊びにくるよ~
 
子ども達に大人気(^^♪

【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪
▼前の記事・お申込はこちらから!

2016.12.05:nagaifan27:コメント(0):[■長井のイベント]

【「新春書初め大会」参加者募集中!】

  • 【「新春書初め大会」参加者募集中!】

師走に入り、日増しに寒さが身に沁みる今日この頃。
お天気はパッとしませんが年末年始のイベントを控えて、
なにかと気忙しい時季になりました。

来年のことを言うと鬼が笑うとか言いますが、年明け2日に
「第29回 新春書初め大会」が開催されます。

▼昨年の様子

毎年多数の参加者があるこのイベント。
コンベンションホール一杯に広がって一斉に書道に向き合う、
楽しくも厳粛な時間です。
皆さんもぜひ体験してみませんか。

いつ       :  2017年1月2日(月) 午前10:00~正午 (受付は9時半から)
どこで      :  TAS2階 コンベンションホール
参加料      :  一人 300円
参加できるのは:  長井市内小中学校児童生徒
             (市内の塾に所属していれば市街生徒でも参加可能)
申込みは    :  書道塾・学校単位で参加者のとりまとめをしていただき、
             参加料を添えて、12月20日(火)まで地場産センターまでご持参下さい。   
お問い合わせ???: (一財)置賜地域地場産業振興センター
            ℡0238-88-1815 Fax0238-88-1854
           


【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪
▼前の記事・お申込はこちらから!

?

2016.12.03:nagaifan27:コメント(0):[■長井のイベント]

【冬季限定 磐城壽】

  • 【冬季限定 磐城壽】

師走を迎え、本格的に冬の気配を感じるようになりました。

雪や寒さなど不便な点が多い冬の長井市ですが、美しい雪化粧の
景色に圧倒されたり、冬しか食べられない味覚があったりと、ひそかな
楽しみもあります。

鈴木酒造店長井蔵の主力銘柄「磐城壽(いわきことぶき)」の、
冬季限定の本醸造しぼりたて「季造りしぼりたて 磐城壽」
そのひとつでしょうか(#^.^*)

▼季造りしぼりたて 磐城壽

朝日山系の山々により自然にろ過された水と、秋にとれたばかりの
出羽燦々(新米)を100%使用。仕込まれたお酒をそのまま瓶詰めした
新酒生酒(しぼりたて)です。
●原材料:米・米麹・醸造アルコール
●原料米:出羽燦々100%
●精米歩合:65%
●アルコール度数:16度
●容量:1.8L

▼濁りが特徴

下に沈んでいる濁りの部分を振り混ぜると、このお酒の持つ独特のコクが
広がります。新酒ならではのフレッシュ感があり、米の香りも旨みを引き
立てる上品な味わいです。

長井の上質な水と、雑菌が繁殖しにくい冬の寒さが育ててくれる
美味しい生酒、どうぞお試しください(^^)/

【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪
▼前の記事・お申込はこちらから!

 

2016.12.02:nagaifan27:コメント(0):[■長井のイベント]