長井市で今収穫時期を迎えている在来種の大豆≪馬のかみしめ≫！
山形県で昔から作られてきた青豆の一種で、丸い大豆ではなく平豆で
馬が噛んだ歯型のようなシワがついていることから≪馬のかみしめ≫と
ネーミングされました。
▼馬のかみしめ 大豆
馬のかみしめ 大豆でできた“納豆”は香りの強さとコクがあるのが特徴で、
なんと言っても一粒の直径が１.５～２.０cmもある超大粒納豆なんです！
ご飯のお供にサイコーですよ(*^。^*)
豆の旨味を十分に楽しめる大粒納豆は驚きの美味しさ。
ぜひ！お楽しみください。
☆馬のかみしめ 納豆のお求めはこちらから☆
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外出自粛要請が解除されつつありますね。できるだけの
予防措置をとりながら、地域のイベントへ参加してみませんか(*^-^*)
第１3回 長井1000人いも煮会が開催されます。
牛肉入りで醤油味の“極上いも煮”、「馬肉」を使った塩味の”旨Sioいも煮”、
どちらも数量限定での販売です。
▼「道の駅 川のみなと長井」に直径２メートルの大鍋展示中！
●日時．．．9月27日（日）１１時～販売（売切れ次第終了）
●場所．．．道の駅 川のみなと長井（雨天決行）
同日「道の駅 川のみなと長井」では
”長井のうんまぇもの販売”・”けん玉で遊ぼう”なども(●´ω｀●)
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朝晩の気温を日ごとに涼しく感じる今日この頃、秋がやって
来ていることを実感します。
市内の田んぼでは稲刈りが始まりました。
▼伊佐沢地区では、昔ながらに杭掛け天日干しされている稲が。
9月になっても猛暑が続いた今シーズンでしたが、
今年もたくさんの実りをもたらしてくれたお天気に感謝ですね(*´ω｀*)
♪ 遠藤さんの新米のお求めはこちらから ♪
≪つや姫≫
強い粘りがあり、スッキリとした旨みで冷めてもおいしいのが特徴。
●つや姫のお求めはこちら→ ＜5kg＞ ＜10kg＞
≪雪若丸≫
炊き上がりは雪のように白く輝き、粘りがありながらしっかりとした粒感です。
●雪若丸のお求めはこちら→ ＜5kg＞ ＜10kg＞
≪アイガモ米≫
無農薬・無化学肥料で有機栽培された「さわのはな」です。
●アイガモ米のお求めはこちら→ ＜5kg＞ ＜10kg＞
≪はえぬき≫
粒ぞろいがよく、炊いたときに型崩れしにくいのが特徴です。
●はえぬきのお求めはこちら→ ＜5kg＞ ＜10kg＞
※新米は10月中旬ころからのお届けになります。
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稲穂が黄金色に色づきました。いよいよ本格的な秋の到来です。
秋といえばおいしい新米！！
道の駅「川のみなと長井」オンラインショップでは
今年も新米の予約受付中です。
▼長井の大地と豊かな水がおいしいお米を育てます。
≪つや姫≫
強い粘りがあり、スッキリとした旨みで冷めてもおいしいのが特徴。
●つや姫のお求めはこちら→ ＜5kg＞ ＜10kg＞
≪雪若丸≫
炊き上がりは雪のように白く輝き、粘りがありながらしっかりとした粒感です。
●雪若丸のお求めはこちら→ ＜5kg＞ ＜10kg＞
≪アイガモ米≫
無農薬・無化学肥料で有機栽培された「さわのはな」です。
●アイガモ米のお求めはこちら→ ＜5kg＞ ＜10kg＞
≪はえぬき≫
粒ぞろいがよく、炊いたときに型崩れしにくいのが特徴です。
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※新米は10月中旬ころからのお届けになります。
▼生産者の遠藤さん夫妻
遠藤さんこだわりのお米、ぜひお試しください(*´∀｀)
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