置賜地域の伝統野菜でもあるうす皮丸なす。
皮が薄く柔らかいのが特徴で、一口サイズのうちに収穫され、
漬物になると、パリッとした歯触りと食味が絶品なんですヽ(*^^*)ノ

▼太陽をいっぱい浴びた“露地”のうす皮丸なすが実り始めました！
　　


地元では自分でなす漬を漬ける人も多く、各ご家庭でそれぞれ秘伝の
レシピがあるんですよ♪

青紫の鮮やかな色と食感、やさしい塩味は旬の時季しか味わえない美味しさ。
山形の夏の味覚ぜひ召し上がれ(*^。^*)
　　

★うす皮丸なす漬«露地»のご注文はこちらから☆
※８月下旬頃からのお届けになります。

【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪
▼お申込はこちらから！