フルーツ王国山形の秋を代表する“ラ・フランス”の登場です。
甘～く上品な味わいととろけるような舌触り...（＾ｕ＾*）

そのとろけるような甘さと芳醇な香りから、生誕地フランスで
国を代表する品種として名づけられたと言われる高級西洋ナシ！それが
“ラ・フランス” なんだそうです。

▼貫禄のある容姿．．（＾ｕ＾）/

ご贈答などに喜ばれるのですが、他の果物と違って食べ頃を
見分けるのが難しいんですよね(＠∀＠;)

柔らかさの好みは好き好きですが、一番おいしいと言われているのは
ラ・フランスの軸周辺の盛り上がってる部分を指で押せるぐらい
柔らかくなった頃なんですよ(*^^)v

ご贈答にもおススメです。ぜひ！お試し下さいヽ(^。^)ノ
☆ラ・フランスのお求めはこちらから☆
※11月初旬頃の発送予定です。

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秋から冬にかけてのおススメ！山形のうんまい季節限定商品の受付が
道の駅「川のみなと長井オンラインショップ」に登場しました(^^)/
朝晩少しずつ冷え込むようになりましたが、この温度差が
美味しいものを育んでくれるんです♪

▼冬号のチラシも出来上がりました。



とろける美味しさ、フルーツの女王「ラ・フランス」や甘くてみずみずしい「ふじりんご」！
お正月には欠かせない「鯉の甘煮」や「のし餅」、「めで鯛セット」。
今年から登場！「生きくいも」 などなど♪うんま～いものが盛りだくさんです。

●お求めはこちらから●
季節商品は旬の一番おいしい時期にお届けします。
長井の味覚をお試しください(o^∇^o)ﾉ
※数量限定品もありますのでご予約はお早めに～！

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山形県ではいも煮会シーズン真っ只中(*^^)v
そんないも煮会にピッタリな“どだれ芋(半洗い)”がもうすぐ登場します！！

どだれ芋は里芋の一種で茎が成長すると大きな葉先が地面に届くまで
垂れ下がってきます。そこから「土に垂れる芋」、「土垂れ(どだれ)」と
言われるようになったそうです。

▼地面の下にはたくさんの芋が眠っています♪

このどだれ芋は煮崩れしにくいのが特徴で、いも煮にはもちろん！
里芋の煮っ転がしやお肉と一緒に照り焼きにしてもおいしいんです。

なんといっても口に入れた時のホクホク感と
もっちりとした歯ごたえがたまりません（≧ｕ≦）

これからが“旬”の土つきどだれ芋
皆さんぜひ召し上がってみてください＼(^o^)／
★土つきどだれ芋のお求めはこちら★
※里芋（どだれ芋）の大きさのご指定はご容赦ください。

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稲穂が黄金色に色づき、長井にも秋が近づいてきています。
長井市では稲刈りの風景があちこちで見られ、今年も新米の季節が
やってきました～！

もっちもちの新米っておかずがなくても食べれちゃいますよね（＾ｕ＾）/

▼こだわりのお米を育てている遠藤さんご夫妻


≪つや姫≫... ふっくらとして名前の通りツヤがよく、冷めてもおいしいお米です。
　　　　　　　　　　※農薬･肥料を減らした『特別栽培』です。
　　　　　　　　　　　
≪雪若丸≫...炊き上がりは雪のように白く輝き、粘りがありながらしっかりとした粒感です。

≪はえぬき≫... キレイに粒がそろい、ふっくらと艶やかに炊きあがります。

≪アイガモ米≫...  有機栽培された「さわのはな」です。
　　　　　　　　　　　　　　　
どれも遠藤さん自慢のお米♪ぜひお試しください<(_ _)>
☆遠藤さんのこだわりのお米のお求めはこちらから☆
※一年間通しての予約販売もしています。

いろいろなお米を食べ比べてみたい方におススメ(^^)/
▼ブランド米セット

つや姫、雪若丸、はえぬき、アイガモ米（各２㎏）のセットに
なっています♪ぜひお試しください。

★ブランド米セットのお求めはこちらから★
※お届けは10月中旬以降となります。

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山形県が生産量全国1位を誇る食用菊がまもなく旬を迎えます！
色鮮やかで、山形の秋の食卓が華やかに(*^^)v

色もピンクで可愛いらしく、なんと言ってもシャキシャキの歯ごたえが
たまりません♪

黄色のものなど、いろんな種類がある食用菊の中でも
“もってのほか”の愛称で知られる延命菊は香りと
味の良さから最も人気の品種！

名前が“もってのほか”...？
「天皇の御紋の菊の花を食べるなんてもってのほかだ！」
あるいは「もってのほか美味しい！」が由来とも言われています。

菊の花びらを食べる習慣は江戸時代から始まったとされていて
日本の伝統的な食用花の１つ！(昔から食べられていたんですね～）

▼朝採りの菊を箱いっぱい詰めて発送します。

小さいながらも栄養豊富で、新陳代謝をよくしてくれたり、肌荒れを
防いでくれる効果や悪玉コレステロールを抑制する効果もあるんですって。

茹で方のコツは！
お湯にお酢を少し入れてさっと湯がくと、鮮やかで綺麗な色に(*^o^*)

▼おひたしや酢の物に。


ほのかな菊の香りとちょっとほろ苦いこの時季にしか味わえない
秋限定の大人の味です♪ぜひお試しください。

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※10月中旬頃からのお届けです。

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