100％山形県産！
春に蜜蜂が一生懸命運んだ土屋養蜂の美味しい純粋はちみつ♪

道の駅「川のみなと長井オンラインショップ」で扱っているのは
アカシア、とち、の２種類です。

▼アカシア

ハチミツの女王とも言われていて、透き通るような透明感！
優しい香りとクセのない上品な甘さが特徴。
ミルクに入れても、ヨーグルトにかけても相性抜群です。

▼とち

ハチミツの王様と言われていて、キレイな黄金色！
フローラルな香りと上品な甘みであと味がサッパリとしているのが特徴。
生ジュースに入れても、トーストにかけても絶品です。

はちみつには疲労回復や殺菌効果があり、腸の働きをよくしてくれる
ビフィズス菌を増やして、お腹の調子を整えてくれるそうですよ～！
さらにダイエットや美容効果もあるとか(^^)/

お料理やお菓子に！いろいろ使えるはちみつ！！
ぜひ試してみて下さい(*^^)v

☆山形県産　純粋はちみつのお求めはこちらから☆

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寒くなると食べたくなる、あっつあつでモッチモチの“みそ餅”が
まもなく始まります！
みその芳ばしい香りと甘じょっぱい味が食欲をそそり、ついつい
食べ過ぎてしまう冬の定番人気商品なんですよ(*´ｕ｀*)

▼焼きたてはとろ～り♪

お家で手作りみそ餅を作る方も多く、ごまやくるみを入れたりと
その家々の味があっておいしんですよね。昔は冬のおやつの定番だったそう（＾ｖ＾）

▼青豆、くるみ、ごまの三種類です。


寒～い山形の冬には欠かせません♪
今年の冬もあっつあつのみそ餅を召し上がれ(^^)/

●やまぜん“みそ餅”のお求めはこちらから●
※11月頃からのお届けになります。

また毎月30日はみその日ということで、
味噌関連商品が５％割引で販売。
みそ餅のお買い求めは30日がおすすめですよ★☆


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みなさん今年の美味しい新米食べられましたか((*^^)?
ほかほかごはんのお供は、やっぱり納豆ですよね。

納豆ならやまぜんのこうじ納豆がおススメ！！
こうじ納豆は、納豆を麹で漬けたもの。うす塩味でとってもヘルシーなんですよ♪
道の駅「川のみなと長井」オンラインショップで人気の商品です。

▼パックを開けるとこんな感じ


納豆が苦手な方でもおいしいとの声が多いんです（＾ｕ＾*）v
ほかほかご飯との相性は抜群！おかわりしちゃうこと間違いなし。


他にも...！
▼こうじ納豆の小さいサイズ（100ｇ）や「秘伝納豆」のセットも

「秘伝納豆」は山形の大地で収穫された大豆(小粒)を100%使用した
納豆を経木で三角形に手包みした秘伝の逸品。
どちらも人気の商品です。ぜひお試しください(*^^)v

★やまぜん納豆のお求めはこちらから★

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今日は秋晴れの長井市です。
昨日から新米の発送が始まりました(^^)/
精米したてのお米をみなさまの食卓へお届けします♪

▼ドドーンと！！

つや姫、雪若丸、はえぬき、アイガモ米の新米たちを
一つ一つダンボールにつめて... 行ってらっしゃ～い♪

▼“遠藤さん”こだわりのお米です。

白くてツヤツヤの新米はおかずがなくても食べられちゃうんですよね～♪
ぜひぜひ！お試し下さい(*^^)v
☆2019年産新米のお求めはこちらから☆
※年間を通してのご予約も承っております。

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今年も青菜(せいさい)の収穫時期になりました♪

お漬物として食べるのが一番美味しいといわれている“青菜（せいさい）”は
高菜の仲間で、独特の辛味と幅広の葉は肉厚でシャキシャキした
歯ざわり。山形県だけで栽培されている珍しい野菜なんです(*^^)v

青菜漬は、塩づけにし一度取り出して、塩抜きをします。
しょうゆや昆布、鷹の爪などの調味料を加え本漬けにします。

冬の間、保存できるように塩分を少し濃い目に作られることが多く、
▼ご飯に巻いておにぎりにして食べるととっても美味しいんです♪


▼おみ漬は、青菜と人参や大根などを細かく刻んで一緒に漬けます。

青菜漬やおみ漬は納豆と混ぜてもまた格別でご飯が進みます。
特にホカホカご飯に「おみ漬納豆」は最高 ！！

青菜漬・おみ漬どちらも、ご飯にもお茶うけにもぴったり♪
美味しい辛味と食感をぜひお試しください<(_ _)>

≪青菜漬とおみ漬のお求めはこちらから≫

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