長井市の在来作物(大豆)｢馬のかみしめ｣を使った「ジェラート」
の試食会が開かれました(*^-^*)

馬のかみしめジェラートの商品化に取り組んでいるのは、農家
の跡取り3人で組んだ「ファーマーズサン bon bon」のみなさん。
▽ボンボン☆


「馬のかみしめ」はブログでも何度かご紹介してきましたが、
味わい深く、大豆にしても噛めば噛むほど味が出る美味しい豆♪
その豆の美味しさを活かしつつ、ジェラートに！

▽試作１　粒々感があるもの

緑のつぶつぶ！豆の存在感がすごい(〃〃)

▽試作２　粒々感のないもの

なめらかな口どけ(。^～^。)

　
試食するのも真剣！
比較するため「だだちゃ豆アイス」も出され、食べ比べしました。

試食の後はアンケート。この結果を参考に製品化を目指すそう(*’▽’)b
甘くておいしかったです～外の暑さがさらに美味しさを引き立て(*^-^)ゞ

長井でしか味わえない特産品としても、美味しいスイーツとしても
「馬のかみしめジェラート」の完成が待ち遠しい＆楽しみです♪

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青梅を半夏生前に収穫し、一つ一つ手間をかけて割り、砂糖・酢・塩で
漬けるとカリカリ梅ができます。
初めは青梅ですが、しそを入れると赤い梅にへ～んしん(^^)/

梅に含まれる成分には、疲労回復・夏バテ予防・高血圧予防など
たくさんの効果があるといわれているんですよ♪

熱中症予防に、カリカリ梅を食べて夏を乗り切りましょう！！

お茶請けにいかがですか？
甘酸っぱくて心地いい歯ごたえも楽しんでみてくださいね(*^。^*)


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長井駅から車で約15分ほどにある長井市草岡の古代の丘～縄文村～。
夏には、学校行事やキャンプなどで訪れる緑豊かな場所(*^_^*)

「縄文村」周辺では、旧石器時代から戦国時代に至るまで数多くの
遺跡が見つかっていて、竪穴式住居や土偶が復元されているんですよ。

その遺跡が展示されている古代の丘にある資料館で、柔らかい石を削って
勾玉ペンダントを作ったり、アサやクズから採った植物の繊維を編んだ
コースター作りができます。

日程　8月1日（土）
時間　10：00～15：00　勾玉づくり10：00～　アンギン編み13：00～
料金　500円（材料費込）
問い合わせ　長井市古代の丘資料館　TEL：0238-88-9978

▼黒・白・ピンクの石から自分に似合う石を選んで♪　　　

▼柔らかい石を削ってヤスリをかけて～

▼勾玉の出来上がり(*^^)v

勾玉のこの形は熊や狼の犬歯を使い強さをアピールしていた
という名残なんですよ(^_^)/

▼古代織の技術ってすごいですね。

古代人の知恵に挑戦してみて下さいね。
自然い～っぱいの古代の丘で夏の思い出を♪
 

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タスビルで、今年もビアガーデンが始まりました(^O^)／
場所は、２階の屋外に位置する「太陽の広場」。



天気の良い木、金、土曜日に開店するそうです。
梅雨入り後半の山形は、気温も上昇し、真夏のような快晴が続いています。
そんな日は仕事帰りに、生ビールをグイッと・・・う～ん、喉が鳴る！

この日は少し早目の時間帯でしたので、お客さんはまばらでしたが、
週末ともなると、サラリーマンを中心に大勢の人で賑わいます^_^



サイドメニューも充実！
今年は「タスのビアガーデンが始まると雨が続く」
というジンクスを払拭できるといいな～♪
 

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おいしいさくらんぼ佐藤錦が、カルピスに新登場 ! !
「さくらんぼ佐藤錦＆カルピス」が発売されました(>▽<)


山形産のさくらんぼ佐藤錦がギュッと詰まった
さくらんぼ佐藤錦＆カルピスは甘酸っぱく
さわやかでおいしい～(*^∀^*)
甘すぎないので暑い日でもゴクゴク飲めちゃいます。



芳醇な香りのラ・フランスカルピスもおススメ（*^□^*）
山形限定のレアカルピス、お試し下さいね♪

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