近年、冷やしシャンプーや冷たいラーメンなどで、「冷やす」文化が
話題になっている山形。玉こんにゃくも例外ではありません(*^_^*)
通常は醤油で煮て、熱々のところにからしをつけていただきますが、
うだる暑さの夏には、キンキンに冷やして食べるのがおすすめ！
玉こんをさっと湯がいてジッパー付きのビニール袋に入れ、
醤油をまぶしたら、空気を抜くように口を閉じて冷蔵庫に一晩おくだけ♪
小さく切ったスルメを一緒に入れると、出汁が出てより美味しくなります)^o^(
味付きの物なら、そのまま冷やすだけ。
昆布や茹で卵を一緒に入れたり、出汁醤油にしてみたり・・・アレンジは無限大！？
一度お試しあれ！
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晴天＆あっつ～い1日だった8月1日(土)、最上川河川敷で
『ながい水まつり＆最上川花火大会』が開催されました！
長井の夏のビッグイベント！
1日を通し大勢の家族連れ、友だち同士で賑わっていました(*^-^*)/
日中は水まつりがメイン。
水にちなんだ展示やイベント、涼を求めてジャブジャブと水に
親しむ姿が多くみられました。
気持ちよさそ～！
魚つかみ大会もキャーキャー盛り上がりました♪
何かが会場に運び込まれて・・・？
▼いも煮用の大鍋でした！
直径2メートル、1000人分のいも煮サイズだそう☆
▼出店前の広場では「けん玉大会」が開かれ～
優勝賞品は「けん玉」！
▼公開生放送はドキドキです
5時を過ぎると日が陰り始め、会場にはさらに人が集まり始め(＠＠)
▼浴衣の似合う女性コンテスト開催！
中学生から大人の女性まで19名の参加。
着こなし、自己ＰＲなど審査され、グランプリにはグアム旅行が贈られました！
暗くなり、長井市長と長井市観光協会長から開始のあいさつが行われた後、
打ち上げ開始！
メッセージが込められた花火、音楽に合わせた花火などたくさん打ち上げられ、
長井の夜空に輝いていました！
▼ひまわりみたい(〃〃)
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長井の町なかには、西山から最上川に流れ込む水路がたくさんあります。
「撞木川（しゅもくがわ）」もその一つ。民家の中を縫うように流れているので、
川端を歩いて通学する長井小の児童もたくさんいる、おなじみの川です^_^
いつもサラサラと流れているこの川には、どんな生物がいるのかな♪
ジリジリ暑い夏休みの一日、ひんやりした川に入って、生き物調査
してみませんか？自由研究としてまとめるコツも教えてもらえますよ!(^^)!
★ お問い合わせは・・・長井まちづくりNPOセンター
TEL・FAX 0238-87-0239
E-mail:kuwa-npo@e.jan.ne.jp
調査場所は、常楽院の裏手、畑に囲まれて車の通らない細道沿いの流れです。
川幅も広く浅瀬になっていて、調査にはうってつけの場所♪
参加者全員にもらえる、指標生物下敷きと見比べながら、
水中の小さな世界をのぞいてみましょう！
お申し込みは８月３日まで。保護者同伴であれば、低学年の方も
参加オッケーですよ(^O^)／
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梅雨明けした途端、うだる暑さに見舞われている長井です(+_+)
日中クーラーの中で過ごし、一歩外に出ればムシムシ・ジリジリの暑さ・・・
食欲落ちていませんか？
そんな時は、このトリオにおまかせ！
米沢牛入りで、スタミナ抜群！暑さを乗り切りましょ～(^O^)／
≪米沢牛にんにく肉味噌≫
見るからにパワーが湧いてきそうな赤ラベル♪
まるごとのにんにくがゴロゴロっと入って、歯ごたえも抜群です！
にんにく好きにはたまらない逸品^_^;お酒のおつまみにも。
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≪米沢牛ぶっかけ生姜≫
やさしい力で身体に沁みわたりそうな黄ラベル♪
生姜と牛肉の相性はご存じの通り。シャキシャキとした食感に、
さわやかな香りが刺激になって、もうお箸が止まらない！
冷奴の薬味としても、チャーハンの具にも。
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≪米沢牛ご飯だれ≫
オオトリにふさわしい風格の黒ラベル♪
米沢牛ともろみ味噌に、りんごの果汁がほんのり甘みを加えてくれて、
炊きたてご飯にこれさえあれば・・・山形の夏も元気に乗り切れる！
すこしピリ辛なので、調味料としても。
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どれも常備菜としておススメ！食べ比べも楽しいですよ(*^。^*)
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暑い日が続いていますね。
そんな日に食べたくなるのが冷たい麺 ! !
でも、いつもと同じはｲﾔ。(^□^;)
そんな方におススメなのがさくらんぼめん ! !
キレイなピンク色は目を惹きますよね〃▽〃
さくらんぼの果汁入りなんですよ。
暑くて食欲がない時も、ツルツルっと喉を通ります。
薬味は葱や茗荷などお好みで♪
サラダ風麺にしてもおいしいですよ。
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