桜が散り、葉桜に…
ちょっぴりさみしい風景ですが、もうすぐ「白つつじ」の出番に！

雪のように真っ白な花を咲かせる「白つつじ」
去年は雪焼けで枝が枯れたようになり、かわいそうな状態でしたが、
今年は・・・？と見に行ってきました(＠＠)

雪焼けの枝は少しありましたが…
▼太陽の光をいっぱいに浴びて、成長していました♪

つぼみが膨らんでます(*^-^*)


咲くのが楽しみ！

　

▼公園の遊具では子供たちが楽しそうに遊んでました！

こどもたちにパワーをもらって、元気に花を咲かせてね！

▼噴水、点検中？


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滋養満点のミラクル菜っ葉「行者菜」の収穫がもうすぐ始まります！

行者菜は「行者ニンニク」と「ニラ」をかけ合せた野菜で、栄養価も
高く、味も香りもしっかり(*^-^)b
にらの代わりに使えて、日持ちがよく冷蔵庫に1週間ほどおいても
葉先までピンピン！

アグリフードEXPOなどの商談会に出品され、年々知名度が上がって
きているんですよ(*^-^*)

食材としても、薬味としてもおいしい行者菜いかがですか(*^-^)ﾉ
朝どりした行者菜を新鮮なままお届けします！
★行者菜のお求めはこちらから★　

※おとどけは5月15日頃からとなります

▼行者菜は袋入り、行者菜専用ダンボールでお届け！


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28日に「普門坊」の馬頭観音様を拝顔してきました！

本来は2062年に御開帳なのですが、馬頭観音様の修復記念
の特別御開帳ということもあり、ご参拝に訪れた方がたくさん（＠＠）

初日の27日は数百メートル並び、順番が来るまでに3，4時間待ち
だったそうです(＞＜;)

28日は飛び石ゴールデンウィークの平日ということもあり1時間ほど
で拝顔できました～！

一度に10人くらい本堂に入り、馬頭観音様に向かい合ってお参り。
大きな馬頭観音様はとっても神秘的な雰囲気。馬ゆかりの仏様と
のことから足腰に御利益があると伝えられています(*~人~)

山形県が生産量全国1位を誇る食用菊がまもなく旬を迎えます!
色鮮やかで、山形の秋の食卓が華やかに♪

黄色のものなど、いろんな種類がある食用菊の中でも
“もってのほか”の愛称で知られる延命菊は香りと
味の良さから最も人気の品種!

薄紫色も可愛いらしく、なんと言ってもシャキシャキの食感が
たまりませんヾ(*ﾟ∇^*)ﾉ

名前が“もってのほか”･･･????
「天皇の御紋の菊の花を食べるなんてもってのほかだ!」
あるいは「もってのほか美味しい！」が由来とも言われています。

菊の花びらを食べる習慣は江戸時代から始まったとされていて
日本の伝統的な食用花の１つ！
(昔から食べられていたんですね）

栄養豊富で新陳代謝を良くしたり、悪玉コレステロールを抑制する
効果があるそうです。

▼朝採りの菊を箱いっぱい詰めて発送します.


茹で方のコツは!
お湯にお酢を少し入れてさっと湯がくと、鮮やかで綺麗な色に(*^o^*)

▼おひたしや酢の物に!


ほのかな菊の香りとちょっとほろ苦い
この時季にしか味わえない秋限定の大人の味です♪

☆１０月中旬からの発送を予定しています。

▼もってのほか(食用菊）のお求めはこちらから

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