“夏の定番”の『うす皮丸なす漬』ですが、ひと足早くハウスで栽培
された薄皮丸なすを使ったなす漬の出荷が始まります！
※今年は５月２４日頃から初発送となります。昨年は大雪や嵐の影響で
　遅れが出ましたが、今年はバッチリ(*^－^)b

瓶に入ったタイプと袋に入ったタイプの２種類をご用意。
▼瓶は２本入り
　

▼５袋１セット

※温室育ち(ハウス栽培）だけに表面はツルリ、色もきれい(^▽^*)

一口サイズで食べやすく、あっさりとした塩味とパリッとした歯ごたえが
たまらなく美味しい『うす皮丸なす漬』。
なす漬が食卓に並ぶと…なす漬だけでご飯が進んでしまいます(〃〃)

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『行者菜』の本格的な出荷を前に目揃い会が開かれました！
長袖では暑いくらいの気温の中、多くの関係者や報道陣が長井市花作町の
行者菜畑に集まりました〝(^-^*)″

8年前に7アールで始まった行者菜栽培。年々規模を広げ、昨年は30アールに！
今年は生産者3名増え18名に、賛助会員も増え、合わせて24名の会員数となり、
さらなる面積の拡大、出荷量の増加を目指しています！(*ﾟ▽ﾟ)b

▼元気に育っています


50cmくらいまで育ったら収穫！

収穫から出荷までの手順を実演。それぞれポイントやお互いの工夫を
出し合い、生産者同士の交流も深まっているようです！


ながいファン倶楽部ブログでも度々ご紹介してきた『行者菜』ですが、
生産者グループをはじめ長井市によって全国各地へのPRや商談が行われ
出荷先も県内だけではなく、関東方面・関西方面へと件数を増やして
います(*^-^ﾊ)

レシピ本　第2弾も発売され、さらに注目度UPの行者菜！


山形県内では、18日(または19日)より大手スーパー、生協、直売所などで
販売します。もちろん「ネットショップやまがたタス物産館」でもお買い
求めいただけます。新鮮な行者菜をお届けしますので是非ご利用下さい！

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▼簡単レシピもあります♪


【ながい黒獅子まつりまで　あと　２日　！！】

【今年もネット中継します！】
☆黒獅子まつりの特設ページ


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山形うんまいまるかじり-初夏-の新顔「グリーンアスパラガス」
もうすぐ収穫が始まります♪

採りたてのアスパラを食べたことありますか？
近くの農家さんに「くってけろ（※食べてください）」とおすそ分けをもらっ
て食べた事があるのですが、とにかくおいしい(〃〃)
さっと茹でてそのまま食べても歯ごたえがシャキッとしていて、とっても甘い
んです！炒めてもアスパラのイイ味が出て皿があっという間に空に…(^-^ゞ

今回は穂先が曲がったり不揃いだけど“おいしさ”はそのままのご自宅用を
お届けします。収穫したその日のうちに冷蔵便で発送するので新鮮なまま！

新鮮なアスパラを食卓の一品にいかがでしょうか？
Mサイズと２Lサイズをご用意しています(*^-^*)
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発送は5月上旬からを予定していましたが、今の長井…不安定な天気で、
気温がなかなか上がらず、野菜等の成長に遅れが(＞＜)
初出荷は【5月17日頃】を予定しています。
※天候次第で前後する場合がありますのでご了承ください。

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長井がぎゅっとつまったラスク『みそベコラスク』が登場してから、8ヶ月。
姉妹品が完成しました！！(*^-^ﾊ)

長井のこだわりがつまったパイ『つや姫のみそベコパイ』と名付けられ5月
から堂々販売開始となりました(*ﾟ▽^*)
～チーズとブラックペッパーの入ったおとなの味～という売り込みなので
どんな味なんだろう？とぱくっとつまんでみました♪

左側がブラックペッパー、右側がチーズです。

先にブラックペッパーの方を(^Ｏ^*)
1口目：サクッとしたパイ、2口目：ん？ペッパー？、3口目：後味はチーズ？、
4口目：ご馳走様でした
パイなので甘いのかなぁ？と思いきや、ビールに合いそうな味です(〃〃)

次にチーズ味、いただきます♪
1口目：チーズの香りが強い、2口目：チーズとパイが絶妙～、3口目：ﾓｸﾞﾓｸﾞ、
パイだけ食べてみたいな～、4口目：食べちゃった(*＞＜)
チーズがきいてる！(wﾟOﾟ)w

以上、食べた感想です♪
（伝わりますか…？わかりにくくてゴメンナサイ(^^;
サクサクとしたパイには、長井産のつや姫がたっぷりと練り込んであるそう！

お菓子をつくった｢ブランドォレ」から一言
『米沢牛の脂と味噌と味噌だまりを加え、つや姫をたっぷりと混ぜ込みパイに
仕上げました。長井がぎゅうっと詰まったパイをお土産はもちろん、ビールの
おつまみにもいかがでしょうか？』

新・長井のお土産、いかがですか(*ﾟ-ﾟ*)
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“初夏”の山形の
美味しい季節限定商品をネットショップやまがたタス物産館に
入荷しました！
旬の味覚を一番美味しい時期にお届けします。“うんまい山形まるかじり！”
初夏の美味しい味覚をお楽しみください♪

『さくらんぼ』では佐藤錦はもちろん人気急上昇の紅秀峰をご用意！小玉スイカ
にぶどうなど美味しいものが盛りだくさん。
新商品を追加してさらに“うまさ”満載です！

大好評の山形の美味しいお米、新米ご予約受付中です(*^-^*)
（※新米のお届けは今年の10月中旬となります）

▼チラシもできました♪





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