「パープルアイ」に引き続いて、シーズン最後に収穫される
「プレジデント」は、晩生種の大玉で、その名にふさわしい貫禄！
一般的な鶏の卵とくらべてもかなり大きく、琥珀色の果肉は、
繊維質がとろけるように柔らかくて爽快な風味(*^_^*)
山形県は、長野県に次いで生産量全国２位を誇っています。
みずみずしくジューシーな生プルーン、一口かじれば果汁が
ポタポタとしたたり落ちるほど。でも、表面にしわが出て少しやわらかめ
になってから食べても、甘みが増しておいしいんですよ(^^♪
表面の白く見える部分は、ブルーム（果粉・蝋粉）と呼ばれるもので、
糖度が高くなると表面に自然に出てくる保護膜です。
安心してお召し上がり下さいね(^O^)／
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今や全国区になった、山形の秋のアウトドアレジャー”いも煮会”
里芋や長ネギが収穫される９月から、１１月初め頃まで県内の河川敷は、
いも煮会を楽しむ人達で賑わいます( ^)o(^ )
家族やお友達、職場のグループなどでワンシーズンに何度も
楽しむ事も多いんです♪・・・そんな時！この「いも煮セット」があれば、
美味しいいも煮が手軽に出来ちゃいますよ(^O^)／
山形県産里芋・こんにゃく・長ネギ・そしてご当地和牛♪
内陸地方伝統の醤油ベースのタレが付いているので、
あとは煮るだけでOK(^^♪
▼長井周辺の置賜地方では、大根やキノコ類を入れることも。
▼最後に、残ったいも煮汁にカレールーとうどんを入れると
「いも煮カレーうどん」の出来上がり♪いも煮のシメはこれ！
「いも煮セット」は、豪華な米沢牛入りと自慢の山形牛入りの２種類。
お好みでお選び下さいね(*^_^*)
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長井市は、暑さも和らぎ過ごしやすくなりました。
美味しい味覚満載の秋が間もなくやってきます♪
山形県が誇る出荷量全国１位の果物「秋姫」をご紹介～(^O^)
秋姫は、よく洗い皮のままがぶりと食べるのがおススメ♪
皮ごと食べることで、爽やかな酸味と甘い果汁が口いっぱいに広がりとっても
美味しいんです(*^ω^*)
これだけでも十分なんですが、体にうれしい「栄養」がたっぷり詰まっているんですよ！！
疲労回復、新陳代謝促進などの効能があるとか・・・♪
夏の疲れをすっと取り除き、心と体をリフレッシュしましょう～!
ご贈答にもピッタリ！喜ばれる事間違いなしです！
果汁たっぷり♪ジューシーな『秋姫』ぜひお試しください。
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長井市伊佐沢地区のぶどうの出荷がまもなくはじまります(^_-)
伊佐沢地区は、寒暖差が大きく傾斜のある地形で水はけが良く、
ぶどうの栽培に合っているんだそうです。
▼＜種なし高尾＞・・・・種がなく、とっても甘いんですよ(*^_^*)
▼＜ロザリオ・ビアンコ＞・・・・上質な甘み。皮ごと食べられます。
▼＜ロザリオ・ロッソ＞・・・・とてもジューシー。さわやかな味わいのぶどうです。
▼＜シャインマスカット＞・・・・マスカットの芳醇な香りと味わい、皮ごと
食べられる人気の品種です。
♪贈り物にも喜ばれる詰め合わせになっています♪
～伊佐沢産高級ぶどうのお求めはこちら～
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8月29日は、全国的には焼き肉の日と言われていますが、長井市では
平成24年8月29日に制定された「ながい馬肉（バーニック）の日」なんです(*^^)v
馬肉を買える店や、馬肉料理が食べられるお店を紹介する
「ながい馬肉マップ」です♪ぜひ活用してくださいね。マップはこちら・・・・。
ネットショップやまがたタス物産館のウマい商品を紹介します～(*^^)v
▼馬旨っ（うまっ）！スモーク♪
酒のつまみになりそうですね(^_-)
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▼草岡ハムのバーニックソフトサラミ
そのまま食べてもソーセージの様に焼いて食べてもＧＯＯＤ♪
▼バーニックのネクタイ(*^_^*)
バーニックのネクタイをして仕事頑張って下さいね！！
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ながい馬肉の日作戦の詳細はこちら・・・。
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