いよいよ梅雨も上がり、ハウス栽培の時期を終えて太陽の光をたくさん
浴びた露地栽培の丸なすのお漬物が7月22日から始まります。

▼自然で育ったものは一味違って美味しそうなイメージ(^¬^)


置賜地域の伝統野菜でもあるうす皮丸なす。
今年は生なすの発送も行っているのですが、自分で漬けると
なんだか色が変色してしまうので難しいんですよね。

さすがお店のなす漬けは色も綺麗で美味しいです(^^)

山形では夏の食卓に欠かせない代物！
本格的な夏を迎え、食卓にお一ついかがですか？

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10日遅れのさくらんぼの出荷が終わらないうちにすっかり夏本番に
なってしまいました(＾＾；)

暑い夏にはホットなカレーがピッタリ！疲れた体をシャキッとさせ
る山形のご当地カレーはいかがでしょうか？

▼人気の山形ご当地カレーです


果樹王国らしいさくらんぼカレーはピンクのビジュアルが有名です
が(＾皿＾)、夏のおすすめはむしろラ･フランスカレー！フルーツ
カレーらしからぬ辛口が暑さを吹き飛ばしてくれますよv('▽^*)

そして9月ぐらいから本格的に始まるいも煮会の定番・いも煮カレー
もスタミナたっぷりです。

▼里芋ごろごろいも煮カレー


疲れた胃腸を思いやるならマイルドなホワイトカレーはいかがでしょ
うか？

▼蔵王ホワイトカレー


体調や状況に応じて選べる山形のご当地カレー。いずれもスパイスたっ
ぷりで栄養満点です。この夏はカレーで元気に過ごしましょう！

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夏のフルーツといったらパインでも、マンゴーでもなくてやっぱりスイカ！
伊佐沢産の小玉スイカが7月下旬より始まる予定です！
普通サイズより少し小さめの小玉スイカは大家族じゃなくて食べきれず余って
しまっても冷蔵庫に入ります。
スイカ割をするには難易度が高くて適さないかもしれないですが･･･(^^;)

赤の姫甘泉と黄色のおおとり2号の2色セットになっています。
小玉スイカは普通のスイカよりシャリシャリ感が少ないらしいのですが
とにかく甘いのが特徴。
今年も冷たく冷やしたスイカが一段と美味しい時期がやってきますね♪

ところで皆さんはスイカに塩じゃなくて砂糖をかけますか？(ﾟﾟ)
地域の食文化なのかよくわからないのですがスイカやトマト、麦茶に
砂糖をかける人もいるようですが甘いスイカに甘い砂糖･･･。
想像がつきません(~へ~)
今年の夏は是非一度チャレンジしてみようかと思いました(^-^)



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※伊佐沢産小玉すいかは7月下旬からのお届け予定ですが天候の状況により前後する場合がございます。


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今日もしとしと雨の降る山形県長井市です(ﾟ▽ﾟ*)

海の向こうのアメリカ合衆国では今日が独立記念日だそうですが、
ここ長井市では昨日までの佐藤錦と入れ違い紅秀峰の出荷が始まり
ました(*^▽^*)

佐藤錦と比べると…大きい！色が濃い！実がしまっている！という
感じ(＾＾；) 若い実は酸味より渋みがあるといい、食べごろにな
ると物凄く甘い!!という比較的新しい品種です。

▼こんなに大きいんですよ！

お金と食べ物を並べるなんてお行儀ワル子ですが、大きさをお知ら
せするためですのであしからず(＾＾；)

今日から良いものを少しずつ発送していきます。
少量ながらまだご注文に余裕がありますので、興味のある方は是非
お試しください。

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どれぐらいの方がご存知かはわかりませんが、山形の夏はものすご
～く暑いんです(Ｔ▽Ｔ;) 東北だとあなどるなかれ！2007年に埼玉
県熊谷市と岐阜県多治見市(40.9℃)に抜かれるまで、74年間も山形
市(40.8℃)が国内最高気温のレコードホルダーだったんですよ！

そんな山形の夏のマストアイテムが南国の味パインサイダー(堂々無
果汁！)です(ﾉ*^▽)ﾉ

▼コンテナも懐かしい感じ


かつてはケースで常備する家も多かったパインサイダー。…市民プ
ールの帰りにはベタチョコのパンと一緒に飲んで豪遊したものです
(…って前にも書きましたっけ？＾＾：)

今も変わらぬ美味しさと懐かしさを持つパインサイダーをこの夏ネッ
トショップでも販売します！冷蔵庫にストックし、キーンと冷やして
お召し上がりください！

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