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★。★今日の「お漬物」・・・美蔵

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今日の【和食膳】のお漬物は

【茎たちと春キャベツの三五八漬け】です。

春はなかなか 漬物がなくて・・・・・

そこで 簡単三五八(米麹・塩を合わせたもの)で

一夜漬けができます(^。^)v

シャキシャキのキャベツとほろ苦い茎たちが美味しいです。

ぜひ、お試しあれ~?

2018.04.07:mikura2:コメント(0):[ 喫茶]

★。★【旬菜弁当】ご好評です・・・美蔵

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天気もよく 暖かくなってきた今日この頃・・・・・

美蔵お勧め 【旬菜弁当】1日8食限定!!

置賜の郷土料理などが詰まった お楽しみ弁当

ご好評いただいております(^。^)v

 

2018.03.07:mikura2:コメント(0):[ 喫茶]

★。★本日の煮物は・・・美蔵

今日から3月ですので・・・・・

まだまだ、雪がおおくて

いつになったら「ふきのとう」にであえるかな?

でも、一足早く「ふきのとう」の煮物で

春をあじわって頂いております(^。^)v

ぜんまい・ひょう・ごぼう・にんじん・こんにゃく・ちくわの

干し物の煮物です。

2018.03.01:mikura2:コメント(0):[ 喫茶]

★。★本日の煮物は・・・美蔵

今日から3月ですので・・・・・

まだまだ、雪がおおくて

いつになったら「ふきのとう」にであえるかな?

でも、一足早く「ふきのとう」の煮物で

春をあじわって頂いております(^。^)v

ぜんまい・ひょう・ごぼう・にんじん・こんにゃく・ちくわの

干し物の煮物です。

2018.03.01:mikura2:コメント(0):[ 喫茶]

★。★今日の煮物は・・・美蔵

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本日の煮物は・・・・・

「鮭とあけび干しの煮物」です(^。^)v

秋に天日干しした「あけび」を

冬の寒い時期に食べる保存食です。

苦みがあり大人の煮物です。

2018.01.25:mikura2:コメント(0):[ 喫茶]