HOME >  喫茶

★。★今年の【さくらんぼ】漬けできました・・・美蔵

  • ★。★今年の【さくらんぼ】漬けできました・・・美蔵

今年 頂いた【さくらんぼ】の紅秀峰!!

すべて赤しそ漬けにしてみました(^。^)v

かれこれ1か月で美味しい【さくらんぼ】漬けが

完成いたしました。

本日の和食膳のつけもの登場しました。

2018.08.10:mikura2:コメント(0):[ 喫茶]

★。★今日の【漬物】は・・・美蔵

  • ★。★今日の【漬物】は・・・美蔵
  • ★。★今日の【漬物】は・・・美蔵

本日は、定休日ですが

ご予約があり営業しております♪

今日の和食膳の漬物は・・・・・

【なしうり】です(^。^)v

パリパリしてご飯がすすみます。

そろそろ きゅうりが収穫できなくなってきましたので

【なしうり】の漬物となります(^^♪

美味しいので食べに来ておごぇ~

2018.07.23:mikura2:コメント(0):[ 喫茶]

★。★野菜中心の和食膳とは・・・美蔵

  • ★。★野菜中心の和食膳とは・・・美蔵
  • ★。★野菜中心の和食膳とは・・・美蔵
  • ★。★野菜中心の和食膳とは・・・美蔵

本日 御来店のお客様はお肉・お魚・卵がダメとのことで

野菜中心の精進料理 和食膳を提供いたしました。

今回は お肉の代わりに【麩】を揚げて甘辛く煮て

きゅうり煮はジャガイモであんを作り

野菜の素揚げ・雑穀ご飯・お吸い物と

なかなか、シンプルな和食膳です。

メニューに選定に苦労いたしました(^。^)v

 

 

2018.07.18:mikura2:コメント(0):[ 喫茶]

★。★今年のはつもの・・・美蔵

  • ★。★今年のはつもの・・・美蔵
  • ★。★今年のはつもの・・・美蔵
  • ★。★今年のはつもの・・・美蔵

やっとこ 薄皮丸ナスが収穫できました(^。^)v

さっそく 薄皮丸ナスの瓶漬け!!

いい色に仕上がりました♪

本日の【漬物】でした・・・・・(^^♪

2018.07.12:mikura2:コメント(0):[ 喫茶]

★。★今日の「お漬物」・・・美蔵

  • ★。★今日の「お漬物」・・・美蔵

今日の【和食膳】のお漬物は

【茎たちと春キャベツの三五八漬け】です。

春はなかなか 漬物がなくて・・・・・

そこで 簡単三五八(米麹・塩を合わせたもの)で

一夜漬けができます(^。^)v

シャキシャキのキャベツとほろ苦い茎たちが美味しいです。

ぜひ、お試しあれ~?

2018.04.07:mikura2:コメント(0):[ 喫茶]