cafe　gallery美蔵

昨日、いとこの旦那さんより

大量の「さくらんぼ」を頂きました（＾。＾）ｖ

大量のさくらんぼを目の前に何にしようか？

悩んで悩んで「さくらんぼの梅漬け」にしよかと・・・・・

まずは、へたをとり塩水につけて一晩置き酢漬けにして

赤しそをもんで梅漬けにしていきます。

ながいながい工程ですが、頑張って漬けてみます。