今年の美蔵の畑の「鷹の爪」はいい感じのにできております。

これから、漬物に使います・・・・

辛さもバッチリ」です！！

以前、伝統野菜を勉強しているお客様より

頂いた高畠町の伝統野菜「津久茂高菜」を

美蔵の畑の一角に育てております（＾。＾）ｖ

順調に育っておりますょ～

辛みが強いのが特徴とのことです。

漬物にするより、炒めたり煮たりするとよいそうです。

母は、懐かしそうに津久茂高菜を育てております。

すっかり５日間もお休みしていたら・・・・・

美蔵の畑の食用菊が食べられようになっておりました（＾。＾）ｖ

ホウレンソウとのお浸しや酢の物など・・・

あと、パスタにもあいますね～

本日の美蔵の小鉢は「春菊と菊」のお浸しです～

畑から採れたてで美味しいですょ！！

美蔵の畑の最近の事情は・・・・・・

秋野菜がすくすく育っております（＾。＾）ｖ

畑では白菜・人参・大根などその他まだ、夏野菜の

なすやきゅうりが少しずつ収穫しております。

今年も植えました・・・

「坊ちゃんかぼちゃ」のオレンジ色が最近、ゴロゴロ

なっております。食べては、いまいち？？？

なのでほとんど、ハロウィン用に飾っております。

本当は、美味しいかぼちゃだとおもうのですが・・・・（＞。＜）＋