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★。★なすとトマトの美味しい時期になりました…美蔵
只今、なすとトマトが毎日 収穫となり
美味しい時期です(●^o^●)
美蔵のランチのパスタには
採れたてのなすとトマトをふんだんに使い
「なすとベーコンのナポリタン」が今
おすすめです(*^^)v
季節野菜がたっぶり!美味しいですよ~
ぜひ、食べにござっておごぇ~
2016.07.27:mikura:
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★。★今日のテーブルの花は…美蔵
今日のテーブルの花は、なかなか見ることが出来ないかな?
「春菊」の花とミントにしました(*^^)v
黄色い春菊の花 なんか?可愛です(=^・^=)
ミントは、店内を爽やかにしてくれます。
2016.07.18:mikura:
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★。★今日のお漬物は…美蔵
今日の和食膳のお漬物は・・・・・
やっと、薄皮丸なすがなりはじめてきましたので
「薄皮丸なすの塩漬け」と「梨うりの産三五八漬け」になります。
薄皮丸なすの紫と梨うりのグリーンが
あったかいご飯にあいます(*^^)v
2016.07.14:mikura:
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★。★今日から季節野菜が「スイスチャード」です…美蔵
今日から使う季節野菜ですが、
カラフルな「スイスチャード」と言うとおしゃれな野菜ですが
この辺では「不断草(ふだんそう)」と呼ばれてます。
南ヨーロッパ原産 アカザ科
暑さ寒さに強く周年作れみたいです。
栄養価に優れた野菜で、葉酸ビタミンKをのぞけば
ほうれん草に匹敵します。
効果は、高血圧予防・貧血予防・夏バテ改善
これからの季節野菜は絶対にに食べると体に良さそうです。
そういえば、子供の頃 夏場の緑の葉っぱがないとき
食べていました。意味があったんですね(●^o^●)
2016.06.26:mikura:
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★。★今日の煮物は…美蔵
今日の煮物は、「アスパラガスの干し物」です。
手間暇かけて干し物にして
時間をかけて戻します。
なかなか、他では食べれない一品です。
2016.06.15:mikura:
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