山形県産デラウェア種と甲州種のブレンド
甘味と酸味のバランスのよいフルーティーな
佐藤ぶどう酒の定番の白ワインです。
(720mlと中身は同じです)
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一升瓶金渓ワイン・白
4月21日今日は一升瓶金渓ワイン・白のビン詰めを行いました。
山形県産デラウェア種と甲州種のブレンド
甘味と酸味のバランスのよいフルーティーな
佐藤ぶどう酒の定番の白ワインです。
(720mlと中身は同じです)
山形県産デラウェア種と甲州種のブレンド
甘味と酸味のバランスのよいフルーティーな
佐藤ぶどう酒の定番の白ワインです。
(720mlと中身は同じです)
2006.04.21：kinkei：コメント(1)：[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]
金渓ワイン・ロゼ
4月20日
今日は金渓ワイン・ロゼの1800mlのビン詰めを行いました。
山形県産マスカットベリーA種とデラウェア種のブレンド
爽やかな酸味と鮮やかな色合いの、佐藤ぶどう酒の定番の
やや甘口ロゼワインです。
今日は金渓ワイン・ロゼの1800mlのビン詰めを行いました。
山形県産マスカットベリーA種とデラウェア種のブレンド
爽やかな酸味と鮮やかな色合いの、佐藤ぶどう酒の定番の
やや甘口ロゼワインです。
2006.04.20：kinkei：コメント(1)：[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]
今日のお仕事②
4月18日
昼過ぎにビニールハウスが終わったので、先週まで集めていたぶどうのツルを一箇所にまとめました。まだ5分の1しか終わってませんが、画像をのせます。
もうひとつの画像はぶどう畑に咲いていた、フキノトウです。
昼過ぎにビニールハウスが終わったので、先週まで集めていたぶどうのツルを一箇所にまとめました。まだ5分の1しか終わってませんが、画像をのせます。
もうひとつの画像はぶどう畑に咲いていた、フキノトウです。
2006.04.18：kinkei：コメント(0)：[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]
今日のお仕事①
4月18日
今日は朝5時からぶどう棚パイプにビニールハウスを張りました。
画像はビニールハウスの全体図とビニールハウスの中です。
朝5時にビニールを張るのは、今の季節は日中がとても風が強いからです。朝5時ですと、ほとんど風がありません。ハウスを張った中はポカポカでした．．．
今日は朝5時からぶどう棚パイプにビニールハウスを張りました。
画像はビニールハウスの全体図とビニールハウスの中です。
朝5時にビニールを張るのは、今の季節は日中がとても風が強いからです。朝5時ですと、ほとんど風がありません。ハウスを張った中はポカポカでした．．．
2006.04.18：kinkei：コメント(1)：[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]
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当社(有限会社佐藤ぶどう酒)は、ぶどう作りからをモットーに、全商品、代表取締役社長の佐藤佳夫栽培による、自家ぶどう畑産及び、山形県産ぶどうを100%使用しています。総従業員数は7名と、とても小さい会社ですが、ぶどうの特徴を最大限に引き出し、大量生産を行わず、繊細な注意を払って、丁寧なワイン造りを行っております。
2006.04.18：kinkei：