当社(有限会社佐藤ぶどう酒)は、ぶどう作りからをモットーに、全商品、代表取締役社長の佐藤佳夫栽培による、自家ぶどう畑産及び、山形県産ぶどうを100%使用しています。総従業員数は7名と、とても小さい会社ですが、ぶどうの特徴を最大限に引き出し、大量生産を行わず、繊細な注意を払って、丁寧なワイン造りを行っております。