ぼくのニワトリは空を飛ぶー菅野芳秀のブログ

菅野農園は今年も健康な農作物をお届けします。

＜玉子編＞
1、自然に近づけてニワトリを飼います。
2、遺伝子組み換え飼料は使いません。

（今や日本の養鶏界はほとんどすべてが遺伝子組み換え飼料となっています。トウモロコシ、大豆、ナタネ・・・この遺伝子組み換え食品を食べ続けるとどうなるのか。モルモットの実験では４ヶ月後ぐらいから癌にかかる割合が急上昇し、2年後にはほとんどすべてが罹患して行ったといいます。だが、遺伝子組み換え作物を開発した企業（モンサント社）は３ヶ月までのデーターしか公表せず、もって「異常なし」としています。人間の場合のデーターはありません。いま、その人体実験が暮らしの中で進行中ということなのでしょう。）

3、いま流行の黄身の色を濃くするための色素は使用しません。
4、その他、一切の薬物、化合物は使用しません。あくまで自然卵にこだわります。
5、子どもからお年寄り、病人、妊婦まで安心して食べられる玉子をつくります。

＜お米編＞
1、今年も「殺菌剤ゼロ、殺虫剤ゼロ」の米作りに取り組みます。
2、化学肥料を使用せず、有機肥料のみで作ります。
3、「おいしい」と言ってもらえるお米を目指します。
4、昨年、50ａで作った無農薬米（殺菌、殺虫ゼロに加えて除草剤ゼロ）は10ａあたり3俵（目標は8俵）と散々でした。今年こそ8俵を目指します。

＜暮らし編＞
1、今年は自給用に放し飼いの豚を飼います。（注1）
2、自給用の野菜をもっとたくさん作ります。
3、自給用に育成している甘柿、りんご、和梨、クリなどをしっかり育てます。
4、芳秀はもっと田畑に出るようにします。
5、父子のチームワークを良くします。（注2）
6、家族みんなで農業を楽しみます。

（注）
1、昨年の暮れに農民仲間から放し飼いの豚肉をいただきました。「うまい！」とおもいした。スーパーの豚肉とは大きく違います。今年は我が家でも飼ってみます。
2、父子の関係が悪いわけではないですよ。誤解なさらぬように。
3、お米は「つや姫」、「ひとめぼれ」です。白米、7分、5分米は2,500円/5ｋｇ、玄米は2,300円/5ｋｇです。送料は10ｋｇまでなら関東で630円です。なお、消費税はいただいていません。毎月10日が配達日です。

2014.01.10：kakinotane：count(3,206)：[メモ/「ぼくのニワトリは空を飛ぶ～養鶏版～」　]
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