１９９９年のドンペリ、やっぱり存在感あるよね。
by フランス料理ジュアン
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ドンペリです！
2007.03.13：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
楽しい料理教室
手作りデザートのレア・チーズケーキです。
レシピ通りにチーズケーキを作って、冷やし固め、その上からイチゴのゼリーを流して一手間の工夫をしました。
レシピ通りにチーズケーキを作って、冷やし固め、その上からイチゴのゼリーを流して一手間の工夫をしました。
2007.03.13：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
楽しい料理教室
手作りピッツア・マルガリータの出来上がりです。
マルガリータとはイタリアの国旗の色のイメージで、トマトの赤と、チーズの黄色
バジルの緑色だそうです。
生地もうまく醗酵していい感じ。
タバスコもって行くの忘れてしまいましたね。一味たりなかったかな。
マルガリータとはイタリアの国旗の色のイメージで、トマトの赤と、チーズの黄色
バジルの緑色だそうです。
生地もうまく醗酵していい感じ。
タバスコもって行くの忘れてしまいましたね。一味たりなかったかな。
2007.03.13：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
