フランス厨房ジュアン「かせきのたまご」

  • フランス厨房ジュアン「かせきのたまご」
★当店と肉屋さんとのコラボで生まれた「かせきのたまご」(商品名)です。

クリスマスプレゼントや年越し正月のサプライズにいかがですか。

只今ご注文承り中です。
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なお、ご注文いただいてから調理をします(塩漬け等)ので、ご入り用日の一週間前までご予約をお願いいたします。

このたまごは2種類あってその中身は当地置賜が誇る、米沢牛がギュっと詰まったローストビーフと、
おきたま豚がとことん詰まったローストポークです。
大きさはどちらも、500gと1kg入りがあります。

それぞれを化石に見立てたパートで包んで焼き上げています。
(写真)
イラストは梅津画伯によるものです。


そしていかに化石らしく焼き上がるかが重要なポイント。
試行錯誤の結果面白い出来上がりになりました。

使い方は皆様色々で、特に多いのは記念日の贈り物に、中には金婚式に使っていただいたお客様もいらっしゃいました。

殻を破って開けるとびっくり!!

何かが生まれますよ^^?

料金等詳細はこちらをご覧ください。
http://r-juin.com/kaseki-tamago.html

お問い合わせは フランス厨房 レストランジュアン

TEL 0238-84-1442 まで。
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2014.12.07:juin:[〉シェフの厨房奮戦記]

何これ!

すごい商品ですね。
2014.12.08:tonbo:[編集/削除]

ありがとうございます。

中身が見えないのが残念ですがお肉がビシッと詰まっています。

2014.12.09:椋平:[編集/削除]

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