店の周りのハーブの花がきれいに咲いていますよ！

セイジ、タイム、ウスベニアオイ、アルカネットなどきれいです。

花の見れるいい時期は夏が来る前までで、そこからは来年のためにまた手入れをしてやります。

写真はブラックベリー。４月の末に撮った写真はまだみすぼらしい姿だったのに、いまではだいぶ花が散って、散ったあとには小さい実を付けています。

小粒のトマトをバラで買ってきてドライトマトを作ります。

半分に切ってプレートに並べ１００度以下のオーブンで水分を抜くように乾燥させます。

出来上がりはもの凄く濃い味になるよ！

これを作っておくと色んな物に使えるからとても便利です。

ところで昨日までひどかった風邪も今日はなんとなくよくなって来た感じで、やばそうと思ったら早めに病院へ行って、早く治したほうがあとが楽！

３日くらい前からなんか喉の調子が悪いなって思っていたら思いっ切り風邪を効いてしまって、仕事が忙しかったせいもあって医者にも行かないでいたら夕べは３８度超の熱が出てしまって、節々は痛くなるし、寒気はするし久々に大変な思いをしてしまいました。

今日は早速病院へ直行。インフルエンザの検査をしましたが陰性で、ただの風邪だったようです。
ちなみにまだインフルエンザ流行ってるそうですよ。

ところで話は変わりますが
こんなところにも当店のフォンダンショコラを置かせていただいております。

早速今日は追加の注文があり届けて来たところです。

場所は長井市九野本の色摩園芸さんです。野菜や野菜の苗、花苗などを販売していますよ。

長井市勤労センター主催の教養講座　「初めてのフレンチ」の今年度１回目が昨日行なわれました。

大半の方が初めての方なので、レシピを渡されてじゃ始めますと言うのも無理な話で、皆さんコチンコチンに緊張してなかなか手を出してくれませんでしたけど時間がたつにつれて和気藹々となってきた様ですね。

なんとか１回目は無事に終了しました。　皆さんにちゃんと伝わったか心配ですがまずはお疲れ様でした。

今回のメニューは以下の３品でした。

・豚肉のブーランジェール（パン屋さん風）

（これは夕食の賄いに豚肉とジャガイモとタマネギを炒めてスープを加えて、パンを焼いたあとのパン焼き釜に入れてこれを煮込んで作った料理から、ブーランジェールと言う名前が付いたようです）

・スパゲッティ　ボンゴレ　ロッソ
・ババロア　フルーツソース

次回は７月２日になります。

これは個室の照明です。

わざわざ布コードとソケット、それに電器の傘を探してもらって付けました。

周りの人には何もこれじゃなくてもと言われたんですが、白熱球の明かりがなんとも柔らかいですよ。