昨日までつぼみだった桔梗が今朝はきれいに咲きましたよ！

この時期にはぴったりの青紫の花ですね。
周りのハーブもそろそろ花が終りの頃で、間がちょうどいい感じで裂いてくれました。

今年は例年に比べて雨が長く降らないせいで、我が家で一番いいのは木イチゴでしょうか。
いつもの年だと降り続く雨で３分の１くらいはカビでダメになってしまうんですが今年はそれがないので取りきれないくらい実がついています。

蒸し暑いと言うよりはひんやりとして気持ちよく寝れそうな夜ですね。

今日は勤労センターの料理教室でした。前回のブログでも書いていますが今回は平野公民館での教室でした。

設備は新しくていいのですがガスオーブンがないのが残念ですね。電子レンジにオーブン機能があるとはいえやっぱり多きい物を焼くにはガスオーブンに限りますね。

今日のメニューは　以下の３品でした。写真は生徒さんの作品です。

魔法の水で煮た魚料理

カッペリーニと宮崎産地鶏のササミとトマトのバジル風味、冷製パスタ

アーモンドケーキ

出来栄えを試食していかがだったでしょうか、ぜひお試し下さいね！

次回は勤労青少年ホームでの教室になります。

今朝届いたレインボープラン認証の中ダマのトマトですよ。美味そうですね！

これでﾄﾞﾗｲトマトを作ります。パスタ以外にもなんにでも使えるのであるととても便利なものです。

それから
今日は青少年ホームでの料理教室があります。今回の場所は勤労センターが水周りの工事の為、急遽　平野公民館に変更になりました場所を間違えないようお願いしますね。

雨が降るようで降らないし、蒸し暑いような、それでいて夜はちょっと肌寒いような、なんか変な感じです。

そんなこんなで確実に夏に一歩一歩近づいてるわけで我が家も日除け対策をしなければならなくなりました。

店の大きな窓がちょうど西向きになって、これからの時期午後の１時を回るくらいから西日がガンガン差し込んできて大変なんです。

毎年のように一番大きなすだれを買ってきて日除けをするんですが、そのすだれが重過ぎてかけるのが大変な作業。そこで今年は農業用の遮光７５％のネットを枠に組んで取り付けたところ、これが意外と効き目があってＧooddです。

見た目はちょっとかっこ悪いですけどちょっとの間の辛抱と思って暑さにはカッコつけていられないですよ！

カモフラージュにネットの下には朝顔を這わせるようにいっぱいプランターに植えて見ましたけど。

毎月開催しているジュアンの料理教室ですが、８月は厨房がもの凄い暑さになる為今までは夏休みをしていましたが、あえてその暑い夏に厨房の温度も体感していただきながら　「男の料理塾」を開催いたします。

開催日　８月２０日　午後６時３０分より　費用　￥３１５０（食事代含む）

ぜひ体感して見たい男性の方々、お申し込みお待ちしております。

写真は普段の料理教室風景ですがこんな感じになります。

当日のメニューはこちらからご覧下さい。

なお、メニューは多少変更になる場合がありますが御了承下さい。

ジュアンの料理教室　「男の料理塾」