料理に毎日使うハーブだから完全無農薬です。

ここにあるのは、ローズマリー、タイム、シブレット、フヌイユ、イタリアンパセリ、セルフィーユ、セルバチコ。

ほとんどがスープや魚や肉料理に使います。

２００７年第４回目の料理教室の御案内

７月２３日（月）　時間６時３０分より
　
費用　お一人様￥２９４０（税　講習　食事代含む）

今回のメニューは、以下の３品になります。

１）ズッキーニの肉詰め焼き
２）夏のトマトと海老のレモンタイム風味焼き
３）ブラン・マンジェ　採りたてのラズベリーのジャムを添えて　

申し込みはお電話で又はメールで、各月の内容を確認しながらオフシャルホームページからの申し込みが出来ます。

ジュアン料理教室ＨＰはこちらからどうぞ。　
ジュアン料理教室

サミダレのブログのお陰で米沢や高畠からもおいで頂いております。
申し込みお待ちしております。

また前回もお知らせしましたが８月２０日（月）には男の料理塾があります。
こちらも合わせて申し込みお待ちしています。

今日の午前中は先月健康診断した結果がわかる日で保健センターに出向いて保健婦さんよりご指導をしていただきました。

結果は思ったよりよくて、特には軽度肥満（毎年のごとく）でメタボリックシンドローム予備軍と行ったところでしょうか。

でもこの岩牡蠣は丸々と太ったものの方が美味いですね！
大きなものだと一口では食べ切れないこともしばしばありますね。

噛んだ時のあのジューシーさと海の香りがたまりませんな！
「なにせ自分の生まれ故郷が庄内の鶴岡なもので通い続けた磯の香りは何十年たっても身体に染み付いて忘れないものです。」

牡蠣の大きさは同じくらいで今回は前回よりも高めでしたので何とか値引きをお願いしたところ快く応じてくれた魚やさんありがとう。

本格的な梅雨の雨降りになってますね。

そんなときでも我が家の店内は開放的で明るくなってますよ。

お知らせとご案内です。

２００７年度　４回目　ジュアンの料理教室
　
７月２３日（月曜日）　PM６：３０より　費用　￥２９４０（講習　食事込み）

８月２０日（月曜日）「男の料理塾」を開催いたします。
　
　PM７：３０より　費用　￥３１５０（講習　食事込み）

特に男の料理に興味のある男性の方々お待ちしています。

お申し込みは　このブログからのメール又は下記ホームページより
又はお電話でお願い致します。

詳しくはこちらをご覧下さい。ジュアン料理教室

伊佐沢の後藤さんちの朝取りのズッキーニだよ！

お店で売ってる細いものよりも美味いしし、かさも増えるし、特にラタトウイュなんを作る時には大活躍ですよ。

今月の料理教室はこのズッキーニを使った料理をします。
これをどうして食べたらいいべ～！って思ってる方必見です。

２００７年第４回目　ジュアンの料理教室

７月２３日（月曜日）　PM　６：３０より　費用　￥２９４０（講習、食事込み）

ホームページはこちらからどうぞ
ジュアンの料理教室