夏の朝

毎朝我が家の愛犬と散歩に行く公園のベンチに涼しい顔をして座っているものがいまして、遠くから見たら一瞬　うっん　ウドちゃん・・・っか？なんて思ってしまいました。金髪の髪がよく似てるんだけどなぁ～・・・・！
こんな所にいるわけないよね。

よく見たらうまの縫いぐるみで、面白いので後ろ姿を一枚撮らせてもらいました。

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暑い夏にはやっぱりスパイスの効いたカレーが美味い！

柔らかく煮込んだ骨付きの鶏肉と、隠し味に秘密の調味料を使ったカレーソース、それにターメリックライス。
三味一体となってあなたの衣袋を刺激しますよ。
　
これにサラダが付いて　￥８４０（税込み）です。


今日も居場所がないくらい暑いですね。
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今日は鯛と米沢牛

鯛は見るからに丸々としていてヒレは小さいし、天然の鯛ではないのですがこう言う時節柄（盆と正月）まぁ仕方ないかって感じです。

天然物と比べて多少脂っぽい感じですが、それなりの調理法でカバーすれば美味しい料理が出来上がります。

米沢牛は上カルビと言われる部位です。いい脂をしています。薄く切ってさっと炙って食べると最高ですね。

家中クーラーのない部屋はどこを触っても体温異常にあったかくて気持ち悪いですね。
しばらく雨は望めないようですが今日も
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そろそろ雨が恋しくなって来ませんか？厨房の中は今日も３８℃になっていましたよ！

お蔭様で今日お盆のオードブルのテイクアウトにたくさんのご注文をいただきありがとうございました。
全６品　￥１０，０００　目安は5人分（それ以上も）

特別なときに限らずジュアンではこういったオードブルのご注文をいつでも承っておりますので、お問い合わせ下さい。

電話⇒０２３８－８４－１４４２

大汗をかきながらの仕事もいいもんで、われながら夏だ！男だ！って感じですよ。

終わってからのシャワーとビールはまた格別なんだよね。


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今日は営業はやっていますが、通常の営業はお休みで、ご予約のみの営業です。

お盆のオードブルの仕出しに専念しています。

明日からは通常の営業となります。皆さんござっとごやぇな！

美味い生ビールとワインと料理でお待ちしております。

いつまで続くのかこの暑さ！
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