ジュアンの美味いものが並んでいます。
ござとごぇ！
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今日のおすすめ！
2007.09.13：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
寒ぶっ！朝のワンショット。
今朝寒かったですね。
散歩にも今度はジャンパーを羽織らないと自転車で走るには耐えられない感じです。
写真は朝の６時頃。我が家から新しく出来た、霧がかかった長井桜大橋を望む。
今は閑散としてるけどラッシュ時になると大変な渋滞になります。右折信号を付けてくれるといいんだけどね。
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散歩にも今度はジャンパーを羽織らないと自転車で走るには耐えられない感じです。
写真は朝の６時頃。我が家から新しく出来た、霧がかかった長井桜大橋を望む。
今は閑散としてるけどラッシュ時になると大変な渋滞になります。右折信号を付けてくれるといいんだけどね。
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2007.09.13：juin：コメント(0)：
ジュアンのデザート♪モモのコンポート
モモをバニラビーンズのたっぷり入ったシロップで煮てあります。
こんなにバニラを入れていいのかと、少しだけ冷や汗が出てきましたけどやっぱり出来上がりは美味いよ。
煮汁（シロップ）は少量のゼラチンを入れてトロンとさせて、モモと自家製のアイスクリームを盛ったあとスープとして一緒に楽しんでもらいます。
こんなにバニラを入れていいのかと、少しだけ冷や汗が出てきましたけどやっぱり出来上がりは美味いよ。
煮汁（シロップ）は少量のゼラチンを入れてトロンとさせて、モモと自家製のアイスクリームを盛ったあとスープとして一緒に楽しんでもらいます。
2007.09.12：juin：コメント(0)：
こんがりと焼けた・・・いい香り
こんがりと焼けた真ダイです。
真ダイの網焼き。粒マスタードのソース。
ソースはタイの出し汁と粒マスタードが入ってます。タイはふわぁっとしてます。
皿には野菜も一杯付いていますよ。
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真ダイの網焼き。粒マスタードのソース。
ソースはタイの出し汁と粒マスタードが入ってます。タイはふわぁっとしてます。
皿には野菜も一杯付いていますよ。
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2007.09.12：juin：コメント(0)：