写真が遠くてよく見えないとおもいますが、長井桜大橋の隣にある旧橋です。
看板には、７５年間ありがとうの文字が。
大型の車の行き交う中良くぞ耐えたとエールを送りたいですね。
HOME > 記事一覧
こんな看板あったんだ！
2007.09.19：juin：コメント(0)：
ジュアンの美味いもの♪宮崎産地鶏
秋コースメニューの宮崎産地鶏のナージュ風です。
鶏肉をクールブイヨンでボイル、その後煮汁でソースを仕上げます。
色々な鶏肉を試したけど香り、歯ごたえ、肉汁やっぱり自分に一番あってる鶏ですね。
難点は注文後入荷するまで結構な時間がかかる事と必要な部位だけをもらう事が出来ない事かな。
鶏肉をクールブイヨンでボイル、その後煮汁でソースを仕上げます。
色々な鶏肉を試したけど香り、歯ごたえ、肉汁やっぱり自分に一番あってる鶏ですね。
難点は注文後入荷するまで結構な時間がかかる事と必要な部位だけをもらう事が出来ない事かな。
2007.09.18：juin：コメント(0)：
ジュアンの美味いもの♪アジのマリネ
小さめの味を３枚におろして、塩をして身を締めてからマリネ液でマリネします。
小さい魚をいっぱいおろすのは結構面倒な事。でもそんな事を言ってたら美味いもんは作れない！
毎日そんな一念で料理を作ってます。 なぁ～んてね。
やっぱり日本人だから醤油をタラッとが美味い！
ブログランキングへ一押し！
↓
小さい魚をいっぱいおろすのは結構面倒な事。でもそんな事を言ってたら美味いもんは作れない！
毎日そんな一念で料理を作ってます。 なぁ～んてね。
やっぱり日本人だから醤油をタラッとが美味い！
ブログランキングへ一押し！
↓
2007.09.18：juin：コメント(0)：
ジュアンの美味いもの♪ホタテ貝のカルパッチョ
季節が進むにつれてこういう料理もいいかもね！
甘えびのピュレを下に敷いて、薄切りのホタテをロンド（丸く）重ねるようにのせてあります。
レモンとオリーブオイルで。
一皿で２度美味しい前菜です。
ブログランキングへ一押し！
↓
甘えびのピュレを下に敷いて、薄切りのホタテをロンド（丸く）重ねるようにのせてあります。
レモンとオリーブオイルで。
一皿で２度美味しい前菜です。
ブログランキングへ一押し！
↓
2007.09.18：juin：コメント(0)：
メタボ解消への道9.18 賄いも・・・。
皮も中身もオレンジ色のカボチヤをいただいたので、ジャガイモの北あかりとニンジンを一緒に煮物に。
いつもそうだけど、和風の出しが家には無いので鶏のブイヨンにみりんと醤油で味付け。
鶏肉も一緒に入ってるような煮物に仕上がり結構美味。
食物繊維たっぷりのおかずです。
メタボ解消に日々努力して今朝は77.8Kg
いつもそうだけど、和風の出しが家には無いので鶏のブイヨンにみりんと醤油で味付け。
鶏肉も一緒に入ってるような煮物に仕上がり結構美味。
食物繊維たっぷりのおかずです。
メタボ解消に日々努力して今朝は77.8Kg
2007.09.18：juin：コメント(0)：