何日も前から天気予報とにらめっこで、週間天気予報なんかでは昨日と今日は雨マークだったんですが、だんだんと７日だけは晴れマークに。
今日でなくてほんとによかった。一日ずれただけで、天国と地獄。
大勢の人が会場に来てくれて、お蔭様で我が店はサンドイッチからお菓子、飲み物にいたるまで全て完売でした。
関係者の皆様もホットしてると思いますね。お疲れ様でした。
写真はまだ開場前の桑島記念館
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４年ぶりに晴れてよかったぞ！
長井の本町商店街による青空フェステバル ４年ぶりに晴れました！
何日も前から天気予報とにらめっこで、週間天気予報なんかでは昨日と今日は雨マークだったんですが、だんだんと７日だけは晴れマークに。
今日でなくてほんとによかった。一日ずれただけで、天国と地獄。
大勢の人が会場に来てくれて、お蔭様で我が店はサンドイッチからお菓子、飲み物にいたるまで全て完売でした。
関係者の皆様もホットしてると思いますね。お疲れ様でした。
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何日も前から天気予報とにらめっこで、週間天気予報なんかでは昨日と今日は雨マークだったんですが、だんだんと７日だけは晴れマークに。
今日でなくてほんとによかった。一日ずれただけで、天国と地獄。
大勢の人が会場に来てくれて、お蔭様で我が店はサンドイッチからお菓子、飲み物にいたるまで全て完売でした。
関係者の皆様もホットしてると思いますね。お疲れ様でした。
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2007.10.08：juin：コメント(0)：
ジュアンのデザート♪アップルパイ
リンゴ１個を丸ごとパイ生地で包んで焼き上げたアップルパイです。
迫力あるでしょ！ 焼きたてが美味いんですよ！
リンゴは紅玉が一番いいんですが出回る期間が短いので、最後はふじで落ち着いてしまいますね。
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迫力あるでしょ！ 焼きたてが美味いんですよ！
リンゴは紅玉が一番いいんですが出回る期間が短いので、最後はふじで落ち着いてしまいますね。
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2007.10.06：juin：コメント(0)：
ジュアンの美味いもの♪米沢牛カルビ
米沢牛カルビを使ったステーキです。
牛肉のうまさ＝脂身のうまさ。それと火を入れた時の香り、香ばしさ。
この肉には全てそろってましたよ。
ヘタにソースをかけると時には邪魔になるんですが、あえて今日は赤ワインのソースをかけています。
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牛肉のうまさ＝脂身のうまさ。それと火を入れた時の香り、香ばしさ。
この肉には全てそろってましたよ。
ヘタにソースをかけると時には邪魔になるんですが、あえて今日は赤ワインのソースをかけています。
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2007.10.06：juin：コメント(0)：
川西のダリアアイス
先日ダリア公園に行った時の写真
この看板を見つけてあまりに暑かったので早速みんなで食べようとお店の中へ！
結局食べたのは、かき氷！ 全員が！
真夏日にはやっぱりキーンと来る冷たさのかき氷の方ががよかったみたい。
今度行ったときには是非。
この看板を見つけてあまりに暑かったので早速みんなで食べようとお店の中へ！
結局食べたのは、かき氷！ 全員が！
真夏日にはやっぱりキーンと来る冷たさのかき氷の方ががよかったみたい。
今度行ったときには是非。
2007.10.05：juin：コメント(0)：
ジュアンの自家製パン仕込み
自家製のパンを仕込んでいます。
このパンはオリーブ油がたっぷり入った、イタリア風のフォカッチャパン。
我が家では主にサンドイッチ用に。
BLT（ベーコン、レタス、トマト）サンド。
自家製スモークサーモンサンド。 などがありますよ。
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このパンはオリーブ油がたっぷり入った、イタリア風のフォカッチャパン。
我が家では主にサンドイッチ用に。
BLT（ベーコン、レタス、トマト）サンド。
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2007.10.05：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]