長井市清水町にある丸川精肉店のブログのスロットで、ご主人の写真が３枚そろって大当たりが出たぞ！！
写真はプリントアウトして明日プレゼントをもらってきます。何がもらえるか楽しみ。
これは楽しいブログで、今までにない画期的な物かな。なかなかうまい事考えるもんですな。
皆さんもいかがですか。丸川精肉店のブログ
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ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
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◆ジュアン料理教室今月は１６日です
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◆６月より初夏のコースメニュー。只今ご予約承り中
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肉の丸川スロットで大当たり！！byジュアン
2008.06.01：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
はじめてのフレンチCooking.byジュアン
明日は平成２０年度の長井市の教養講座「初めてのフレンチ」の第１回目＆開講式です。
ご応募いただいた皆さんよろしくお願いします。
毎年お世話になっていますが、今年も応募者が多数のために一旦１０月で５回コースが終わって、更に５回来年の３月まで延長になりました。
１０月以降の方は寒くなったり、雪が降ったりで大変でしょうがよろしくお願いいたします。
写真は明日のメイン料理。
おきたま豚のソテー、パイナップルビネガーソース。
みんなと一緒に作って、食べて、楽しいですよ！
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2008.06.01：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
復刻版の瓶入りコカコーラbyジュアン
カウンターの棚を整理してたら、こんなものが出てきました。
こんなものがある事すらすでに頭のすみっこにもなくなっていました。
見ているうちにだんだんと思い出して来て、何十年か前に酒屋さんから１００年の復刻版としてもらった覚えが。
写真の真ん中は現在の瓶コーラーです。
１８８６年から現在まで１２２年余り同じ味でヒットしている商品なんてそうざらにあるもんじゃないよね。
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◆白つつじプレートランチ１５日から今月末まで！
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2008.05.31：juin：コメント(1)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアンのランチ♪おすすめパスタ
ヒメイカのパスタ。
魚介の入ったパスタは作っている本人も大好きなパスタなんです。
トマトソースを使って作るのもいいけど、これに関してはガーリックと赤唐辛子だけの物もいいかも。
明日から６月に突入！もう半年経っちゃったよね。間もなく梅雨の季節に。
この時期に長井ではあやめが咲きますね。シトシト、ジメジメ。ちょっと不快な季節に何万株ものきれいなあやめを見て気分を晴れやかにして見てはいかがでしょうか。
当店の初夏メニュー。６月１日から始まりますよ！！ 下記リンクをクリックしてメニューをご覧下さいね。
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この時期に長井ではあやめが咲きますね。シトシト、ジメジメ。ちょっと不快な季節に何万株ものきれいなあやめを見て気分を晴れやかにして見てはいかがでしょうか。
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2008.05.31：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ガーデンパーティbyジュアン
ベランダを自作したお祝いにと、お仲間が集まって祝杯を上げると言う事で料理のご依頼がありました。
繊細な料理よりもちょっとワイルドな料理をと言う事でこの４品を届けてきました。
ローストポーク（これはお客様のたってのご依頼で）
ゴロゴロ野菜と大豆と挽肉の入ったクミン風味のエスニック風カレー
アジアン風ホットサラダ（今日も肌寒いのでこれにしました。）
熱々の魚のフリット
これにデザートには、ふわふわのシフォンケーキを添えて。
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