お客さまのご依頼で弁当も作ってお届けしています。

今日のおかずは、メインはおきたまポークのハーブみそ焼きと温野菜。大きな海老のグリル、ラビゴットソースとサラダ添え。ラタトウイュのグラタン、温泉タマゴのバルサミコソース添え、ヤーコンのキンピラ

今日のメインのおきたまポークの肉は丸川精肉店さんよりいただいていますよ。


丸川精肉店様ここをクリック！

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◆６月より初夏のコースメニュー。只今ご予約承り中

今日は丸川さんちのラジオ取材に生声出演をさせてもらいました。

ユニークな丸川さんのＨＰでスロットをすると、とってもホットなプレゼンがもらえますよ。と言う事で実際にやって見たら当たっちゃいまして熱々の唐揚げをゲット！
これはすごい、遊び心一杯のＨＰ。楽しいですね。

スロットにつられてそればかりじゃなくて中身も充実していますのでぜひご覧下さい。
写真は記念に１枚パチリと！ありがとうございました。

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昨日はお疲れさまでした。
cookingの様子です。こんな感じでやっています。

写真は生徒さんからボランテアで合間にとって頂きました。
下記リンクをクリックして見て下さい。↓
ジュアンcookingの様子

今日も楽しい料理教室でした。

人の手が多いと下準備が早いこと早いこと！野菜を切るのもあっという間。
楽チンですね。

写真はデザートのロールケーキの生地（ビスキュイ）を作ってオーブンシートの上に絞りだしているところです。
ちょっと絞り出しには四苦八苦していましたけど、これも慣れもんで何回も挑戦しているうちに上手になってきますから後心配なく。

焼きたての生地を（もちろん一旦は冷ましてから出すよ）使ってすぐに作ったケーキは生地もフワフワだし上手く行きましたね。

その他の様子はまた後ほどに。

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明日の料理教室のメインは、オリジナルの和をアレンジした和風フレンチ。

お楽しみに。

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