重たい!!1個11Kgもあるスイカ。冷蔵庫に入れて置くのも邪魔なくらいな大きさです。
中身は保障付とか。今晩一晩キンキンに冷やして明日が・・・楽しみですね。
夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。
◆ジュアンHP更新情報あり。
◆ジュアン料理教室8月は厨房が暑くて夏休みです。次回は9月8日後半が始まります。
◆7月11日より夏のコースメニュー。只今ご予約承り中
◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー
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ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
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伊佐沢のアベさんちの大玉スイカ・・・でかい!
2008.07.28:juin:コメント(0):[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアンのラタトウイュのグラタン
冷たいものがどうしても欲しくなる今日この頃。
あまり冷たいものばかり食べていると体調を崩す時も。そんなときには今夏野菜が一杯出てますからそれを使ってこんなものはいかがでしょうか。
我が家ではいつも冷蔵庫の中にあるラタトウイュ。これをグラタン皿に入れてチーズをかけてオーブンで焼けば美味しい野菜のグラタンの出来上がりです。
野菜だけではっと言う方には肉や魚介類を入れても美味しいですよ。
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2008.07.27:juin:コメント(0):
特注カレーライスbyジュアン
3日前からカレーのルーを作って翌日にルーをブイヨンで溶いてカレーソースに。
豚肉と玉ネギを大量に入れて煮込んで特注カレーの出来上がり。
この3日間身体中カレーの匂いがぷんぷんしていてどこに行っても、カレー食ってきたが・・・ですよ。
特にがカレー臭いので、頭を毎日シャンプーしても匂いは落ちないものですね。
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豚肉と玉ネギを大量に入れて煮込んで特注カレーの出来上がり。
この3日間身体中カレーの匂いがぷんぷんしていてどこに行っても、カレー食ってきたが・・・ですよ。
特にがカレー臭いので、頭を毎日シャンプーしても匂いは落ちないものですね。
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2008.07.26:juin:コメント(0):[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアンのおすすめランチ
クスクスのサラダとポークソテー。 ¥840(税こみ)
肉のソースは夏らしくサッパリ系のヴィネガーソースで。
前回紹介した、牛肉をのせたガーリックライスどんぶりも合わせていかがですか。
今日は雨のせいで幾分ひんやりとしていますね。
それにしても真夜中の地震!ビックリしましたね。ちょうどウトウトし始めた頃。あわててTVをつけると地震速報がながれていて、揺れてる最中に東京にいる息子のお嫁さんから携帯へ電話が。
大きな地震が来ると言うTVの警報が鳴って連絡をしてくれたみたいです。
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それにしても真夜中の地震!ビックリしましたね。ちょうどウトウトし始めた頃。あわててTVをつけると地震速報がながれていて、揺れてる最中に東京にいる息子のお嫁さんから携帯へ電話が。
大きな地震が来ると言うTVの警報が鳴って連絡をしてくれたみたいです。
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2008.07.24:juin:コメント(0):
土用の丑の日はジュアンの牛どんを!
牛肉をのせたガーリックライスどんぶり。¥1365(税こみ)
明日のおすすめランチはこのジュアンの牛丼です。
ガーリックライスの上にはたっぷりの野菜と100gの牛肉のステーキがどんと乗っかっています。
味付けはフレンチにはあまりない醤油味。男性の方の注文はもちろんですが、以外にも(でもないか)女性の方からの注文が多いんです。
夜のメニューにも在りますよ。
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2008.07.23:juin:コメント(0):