今日の前菜は、
「豚肉と豚舌のパテ。後藤さんの野菜と我が家のハーブサラダ添え」
トレビスやルッコラ、マスタードグリーン、ウイキョウ、イタリアンパセリ等々味も香りも様々な野菜がいいハーモニーを奏でています。

１１月２０日（木）午後７時より
毎年ジュアン恒例のワインを楽しむ、「ぶんどの会」を開催します。

参加費　お一人様　￥６．５００（税込）
申し込みＴＥＬ　０２３８－８４－１４４２　ジュアン　まで。

毎年当店で選んだ国内外の数種類のワインを食事と共に楽しんでいただく会も今年で９回目を数えます。
お隣さんとのお話も大盛り上がりで、皆様には最後の一滴までワインを飲み干していただくにしたがって終始楽しい会で終わらさせて頂いております。

また昨年からは胡弓の生演奏も余興として楽しんでいただいております。

どうぞ仲のよいお友達と、またご夫婦でお誘い合わせお申し込み下さい。

写真は去年のワイン会に登場したフランス産のチーズ「ブリー・ドゥ・モー」白カビでカマンベールを巨大にしたようなとってもクリーミーなチーズです。

詳しくはこちらをご覧下さい。
ジュアン　ぶんどの会

今朝畑から取って来たハーブと野菜。

ルッコラとマスタードグリーンの勢いが凄いです。使いきれないほどこぼれ種
で増えていますよ。
一番手前の真ん中に写っているのがセルフィーユ。柔らかさのあるしなやかなハーブ。これもこぼれ種でプランターからあふれそう。

このサラダとコーヒーセットでランチタイムサービス￥５７８
ちなみに本日のジュアンランチは、「豚肉のラタトウイュのせチーズ焼き」
￥８４０

両方のセットで￥１．４１８になります。


１１月２０日はジュアンのワイン会「ぶんどの会」

11月１７日「ジュアンの料理教室」一足早いクリスマス料理を作ります。

０８年度の料理教室も今回が最終回です。
１１月は毎年恒例の一足早い「クリスマス料理」を作ります。

メーン料理は、豚、鳥、ソーセージと白インゲン豆が入ったカスレと言う鍋料理です。
肉を炒めて後は豆と一緒にトロトロと煮るだけの田舎風の簡単料理だけども奥が深い料理。

デザートには栗のモンブランを超簡単レシピで作り易くアレンジして作りますのでぜひトライして下さい。

このほかに旬の牡蠣貝を使ったグラタンを作ります。

日にち：１１月１７日　　時間：６時３０より　　料金：お一人さま　３．１５０円

持ち物　エプロン　筆記用具　手ふき用タオル　をご持参下さい。

参加ご希望の方はお電話で、ＴＥＬ　０２３８－８４－１４４２
又は　詳細をホームページでご覧になってそこからお申し込み下さい。お待ちしております。
ジュアン料理教室

１１月２０日（木）午後７時より
毎年ジュアン恒例のワインを楽しむ、「ぶんどの会」を開催します。

参加費　お一人様　￥６．５００（税込）
申し込みＴＥＬ　０２３８－８４－１４４２　ジュアン　まで。

毎年当店で選んだ国内外の数種類のワインを食事と共に楽しんでいただく会も今年で９回目を数えます。
お隣さんとのお話も大盛り上がりで、皆様には最後の一滴までワインを飲み干していただくにしたがって終始楽しい会で終わらさせて頂いております。

また昨年からは胡弓の生演奏も余興として楽しんでいただいております。

どうぞ仲のよいお友達と、またご夫婦でお誘い合わせお申し込み下さい。

詳しくはこちらをご覧下さい。
ジュアン　ぶんどの会