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ジュアン「お菓子の地方発送できます」

  • ジュアン「お菓子の地方発送できます」
先月あたりから当店のお菓子のご注文（特に地方発送）が急に増えてきました。
結婚式の引き物としても使っていただきましたが、暮れになると贈り物に使っていただけるようです。
クリスマスケーキの予約も多く頂いておりまして予定数まであとわずかとなってきました。ありがとうございます。

ジュアンのお菓子とクリスマスコース料理は下記リンクよりご覧下さい。
ご予約承っております。

ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー
2008.12.03：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]

ジュアン「ジビエ料理　自家製キジのパテ」

  • ジュアン「ジビエ料理　自家製キジのパテ」
うまく出来ました。キジの骨からとったフォンをパテの生地の中に混ぜ込んで焼いているので、旨みもあります。やっぱり冬の料理はこういうものが作れるのが楽しみなんです。

ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー
2008.12.02：juin：コメント(0)：

ジュアン「北海道花畑牧場の生キャラメル」

  • ジュアン「北海道花畑牧場の生キャラメル」
昨日ひょんな事からこのなかなか手に入らない生キャラメルじゃない、生キャラメルクリームを頂きました。
到着までには相当な時間がかかったようで、貴重な品物。ゆっくり味わいたいとまだ手を付けていません。どんな味か楽しみですね。

ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー
2008.12.02：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]

ジュアン「クリスマスリース飾り」

  • ジュアン「クリスマスリース飾り」
今年もクリスマスがやって来ます。

１０年くらい前に山から取ってきた天然のアケビつるに毎年新しく松かさなどのいろんな物を飾りつけて、大きなリースにしています。

ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー
2008.12.01：juin：コメント(0)：[〉Daily Life]

ジュアン「月　金星　木星」

  • ジュアン「月　金星　木星」
今日はいい天気でした。宵の口の星がきれいです。
今夜は金星と木星が数年に一度もっとも近づく日だそうです。ぜひ今夜南西の空を見上げて見て下さい。

定休日を利用して店のクリスマスの飾り付けをしています。手作りのリースも出来上がりいよいよクリスマスモード突入だぞ！！

ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー
2008.12.01：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
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