デリス・ショコラに飴の糸（シュックレ・フィレ）と自家製のゴマのチュイルをそえて。
ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー

￥3.150のコース肉料理です。

地鶏もも肉のロースト、グレービーソースとその野菜添え。
一緒にローストした野菜が美味しいソースを作ってくれますよ。

ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー

本日「フォンダンショコラ　売り切れ」となりました。ご注文いただいた皆様ありがとうございます。

次回販売は明後日からとなります。なにとぞご了承下さい。なお、ご予約は承っておりますのでよろしくお願い致します。

ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー

早くも来春の花回廊キャンペーンに向けて、問い合わせがあり、どんな料理なのかイメージ写真を撮ってくださいとの事で、今日は写真とどんな感じか料理も試食していただきました。

前菜は、地元の野菜を含め、８種類の野菜と、自家製塩漬け豚のソテー、ビネガー風味。

メイン料理は、米沢牛スジ肉を柔らかく煮込んだ物を、更にトマトと秘密の調味料を合わせて煮込んだトマト煮、野菜添え。
これには炊きたてのご飯も添えてあります。

デザートは好評だったオリジナルの桜アイスクリーム。コーヒー付。

地元の幸をたっぷり使った、ジュアンのオリジナル料理でおもてなしです。

ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー

デリス・ショコラ　鏡のようなショラケーキです。　￥３．９００
ご注文は１５日まで。

ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー