ワンディッシュランチ　￥１．０００（税込み）

これに自家製デザートとドリンクセット　￥６１０　又は　

サラダとドリンクセット　￥５８０　をプラスしてもお得なセットです。

やまがた花回廊スペシャルセットメニュー
ジュアン春メニュー
ジュアンのお菓子
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容

店でもカレーは仕込んでいますが、無性に市販のカレーが食べたくなるんです。
また違った懐かしい味がするんですね。

今晩は２段熟カレー！！　ＣＭの子供のあの顔がなんか美味そうに見えるんですね。

我が家は野菜たっぷりカレーです。

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ジュアン春メニュー
ジュアンのお菓子
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容

いい天気ですが、風が冷たいですね。

先週の木曜日あたりからメーンのパソコンがおかしくてメーカーに問い合わせてみたら・・・結果
それはＨＤＤの交換をしたほうがいいですよ！！っといわれて、まだまだ動く前に急いでデーターのバックアップをして、別のＰＣに移し変えの作業がやっと終わり、オフィシャルのホームページもデータの転送エラーが出たりで大変でしたがやっと正常に動きだしました。

ＨＰから料理教室の申し込みをしようとしたら出来なかったので・・・・なんてお電話をいただいた方もいらっしゃいました。
ご迷惑をおかけいたしました。

写真のケーキはレモンのタルト。甘く、すっぱい、レモンのクリームとその上にはイタリアンメレンゲを乗せて、軽くバーナーで焦げ目をつけてあります。
料理を食べた後にはレモンの爽やかさでお口もさっぱりです。

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ジュアン春メニュー
ジュアンのお菓子
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容

当店オリジナルの「桜アイスクリーム」に続き第２弾「桜の生キャラメル」を試作してみました。

キャラメルの煮詰め具合とか時間とか結構神経を使うお菓子ですが、何とかうまく出来たようです。

早速試食・・・・うっっっ　砂糖に塩がプラスになって少し甘く感じ過ぎです。

桜の塩加減もかなり考慮しないといけないのを忘れてたよ。

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ジュアンのお菓子
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容

長井市館町、うめや南店内に昨日薄皮のたいやきくんでおなじみの「たい夢」がオープンしましたよ。

早速買ってきていただきました。皮はパリパリ！あんこ　たっぷり。うまいね～！！
今までは宮内まで行って買ってきていたのが、もうほんの数分のところにあるのでいいですね。

袋には蒸れ防止のため数箇所に穴が開いているし、皮が柔らかくなった時の食べ方などの注意書きを入れておく配慮も心にくいところですね。


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2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容