昨日、今日の雨と風で桜も一気に散ってしまいましたね。今日、フラワー長井線を利用して埼玉から見えられたお客様は、まだ見れると思ったのにと・・・！　残念がっていました。
今晩は赤湯温泉泊まりだとか。ゆっくり温泉を楽しんでいただければいいですね。

写真は当店で作っている自家製のプリンです。
卵、牛乳、砂糖、バニラ。これだけで作る、クラシックなプリンです。
￥４２０



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やまがた花回廊キャンペーン公式サイト「花回廊うんまえもの」

ジュアン　やまがた花回廊スペシャルセットメニュー
ジュアン春メニュー
ジュアンのお菓子
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容

午後からの半日の休日。畑仕事の合間にパチリと・・・！　我が家の庭の「ひとりしずか」がきれいに咲きましたよ。

桜も花吹雪になって、最上川堤防や、つつじ公園も花びらのじゅうたんに。これもきれいなものですね。




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ジュアンのお菓子
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容

たまたまお互いに赤信号で停車中に対面したクラシカルなボンネットバス。

確か中央タクシーさんの駐車場で見かけた車ですね。

今、長井も花観光で大忙しなのではないでしょうか。何人ぐらい乗れるのかな？
一回乗ってみたい気分ですね。

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2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容

先日魚体だけ紹介した「カサゴ」ですが料理は、ディヤブル風に皮目をこんがりと焼いています。

一緒に添えてあるのは手作りの小松菜入りパスタとアサリのトマトソースです。

明日は定休日ですが、予約のためランチタイムは営業いたします。お近くにいらした方はどうぞご来店ください。

ここはつつじ公園です。桜の下で親子で遊んでいる姿はほほえましい限りです。

我が家の向かいの長井高校の満開の桜が散り始めましたね。もうちょっと咲いていて欲しいところなんですがこれも仕方がありません。

これは長井高校の桜です。



それでも、昨日、今日といい天気に恵まれて桜大橋の上は大渋滞だっとか・・・！
お蔭様で当店も大変込み合ってしまってお断りしたお客様には大変申し訳なく思っています。
またの機会のご利用をお待ちしております。

今日のおすすめだった魚料理は「真鯛のグリル、チャイブのブール・ブランソース」です。
いい天気が続いて畑のチャイブがぐんぐん大きくなって、今が一番いい香りで使い頃です。
同じネギ科でもかなりマイルドな香りでトマトの入ったソースにはいい相性です。


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