どっちから先に食べる？
濃厚なティラミスを食べてからスッキリ、サッパリな味わいのイチゴのシャーベットをたべる派とその逆で最後に濃厚な味を口に残すのか・・・！
下記の情報もご覧ください。
やまがた花回廊キャンペーン公式サイト「花回廊うんまえもの」
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容
ジュアン やまがた花回廊スペシャルセットメニュー
ジュアン春メニュー
ジュアンのお菓子
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ジュアン「ティラミスとイチゴのシャーベット」
2009.05.19：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアン「今日は料理教室です」
雨は晴れたものの風が強くて我が家も周りの物が倒れたり、植木鉢が転がったりでちょっとした被害が出ています。
先ほどちょっとつつじ公園によって来ました。花はこんな感じで咲いています。ここの一角は満開の様ですね。
さて今日は今年２回目の料理料理教室です。今回も多数の申し込みをいただきありがとうございました。今晩も張り切っていきましょう。
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ジュアンのお菓子
先ほどちょっとつつじ公園によって来ました。花はこんな感じで咲いています。ここの一角は満開の様ですね。
さて今日は今年２回目の料理料理教室です。今回も多数の申し込みをいただきありがとうございました。今晩も張り切っていきましょう。
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2009.05.18：juin：コメント(0)：
ジュアン「あらまちレトロ」
壱の蔵カフェの様子です。
あらまちレトロも今日が最終日。せっかくのイベントが雨降りで残念でしたね。
でもこのおかげで蔵カフェの中は満杯状態。
我が家のフォンダンショコラもケーキセットで６００円で販売していただいていました。
売れ行きも順調のようでお客様からの評判をいいとか、伝えていただきました。
下記の情報もご覧ください。
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あらまちレトロも今日が最終日。せっかくのイベントが雨降りで残念でしたね。
でもこのおかげで蔵カフェの中は満杯状態。
我が家のフォンダンショコラもケーキセットで６００円で販売していただいていました。
売れ行きも順調のようでお客様からの評判をいいとか、伝えていただきました。
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2009.05.17：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアン「ビスコッティ」
歯ごたえと味わいのある「ビスコッティ」
２種類の砂糖を使って生地を作って２センチくらいの厚さに広げてオーブンで焼くとこんな感じに、大きなパンが一個焼き上がったようになります。
これを２センチくらいの厚さに切り分けて天板に並べて低温で焼き冷めると全体がカリッとしてくるんです。
香ばしいビスコッティの出来上がりです。
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２種類の砂糖を使って生地を作って２センチくらいの厚さに広げてオーブンで焼くとこんな感じに、大きなパンが一個焼き上がったようになります。
これを２センチくらいの厚さに切り分けて天板に並べて低温で焼き冷めると全体がカリッとしてくるんです。
香ばしいビスコッティの出来上がりです。
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2009.05.15：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアン「イチゴのシフォンケーキ」
春の香りイチゴのいい香りがします。
これは５月１８日（月） 午後６時３０分より 料理教室で作るケーキです。
たっぷりのホイップした生クリームを添えていただきます。
参加費用は お一人様 ２．９４０円（テキスト、食事代 含む）
さんかご希望の方は下記内容をご覧いただき、お申し込みお願いいたします。
電話 ０２３８－８４－１４４２
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容
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ジュアンのお菓子
これは５月１８日（月） 午後６時３０分より 料理教室で作るケーキです。
たっぷりのホイップした生クリームを添えていただきます。
参加費用は お一人様 ２．９４０円（テキスト、食事代 含む）
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2009.05.15：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]