高畠ワイナリー 2000年の赤ワイン メルロです。
今年の11月15日に開催したジュアンの「ぶんどの会」で皆さんに飲んでいただいた中の1本です。
このワインは手に入るのが残り数本というギリギリのところで確保いてもらったもので、
我が家にも残りが2本残っているだけとなってしましました。
このワインは栓を開けてから時間が経つほどに、ふくよかな香りを放ってきますよ。
じっくり時間をかけて飲みたいワインで、がぶがぶ飲んだらもったいないワインです。
もう一つのワインは、ボトルアートで店名を描いてもらったワインボトルです。
結婚式などの祝い事にはすばらしい品ですね。
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ジュアンのワインセラーから♪高畠ワイン、2000年メルロ
2007.12.20:juin:[〉シェフの厨房奮戦記]
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