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ジュアンのスモークサーモン作り用天然紅鮭

  • ジュアンのスモークサーモン作り用天然紅鮭
自家製のスモースサーモン用に仕入れた天然の紅鮭です。

これから３枚におろして秘密の配合の塩をふって塩漬けにします。

そのあと燻製に。普通の鮭とはうま味が全然違うよ！

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2007.09.27：juin：
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おきたまジェーピー
ヤマガタンver9

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