皮も中身もオレンジ色のカボチヤをいただいたので、ジャガイモの北あかりとニンジンを一緒に煮物に。

いつもそうだけど、和風の出しが家には無いので鶏のブイヨンにみりんと醤油で味付け。
鶏肉も一緒に入ってるような煮物に仕上がり結構美味。
食物繊維たっぷりのおかずです。

メタボ解消に日々努力して今朝は77.8Kg