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再び豚肉のコンフィー

  • 再び豚肉のコンフィー
表面がいい色に焼けてます。

付け合わせはレンボー野菜の温野菜とジャガイモとガーリックのソテーを添えてあります。

特別ソースはないので2種類のマスタードを付けてあります。

これに辛口の白ワインなどがあれば最高です。
2007.09.01:juin:

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