今日は青空が出ていて天気はいいのに結構肌寒い日ですね。

もう来週からは３月です。バレンタインのチョコレートケーキ（フォンダンショコラ）をがまだ尾を引いているのに、来月からの歓送迎会の予約がボチボチと入り始めています。

３月３日から始まる当店の春のメニューをアレコレ考えてますが、いまだにまとめきれずに、毎日気をもんでいます。

まぁ　いつものことだからしょうがないけど、ギリギリになってくると　こう
ポッといいアイデアが出てくる事ってないですか？