第４回目の料理教室が今日無事終了しました。

厨房の暑い中お疲れ様でした。

夏の料理と言う事で、フレンチの垣根を越えて和・洋を混合して見ました。
一番ビックリしていたのは、トマト出しのようでした。あまり詳しくは書けませんが、これはトマトを粉砕してこれを漉すと透明な液体がでるんです。これを出しにして、そう麺を食べようと言うものです。
実に味の濃い爽やかな夏の食べ物に変身しましたね。

写真は牛肉のおかずサラダ。これは漬物と炒めた野菜と牛肉を合わせたちょっと風変わりなサラダですね。

デザートは、フルーツあん蜜。定番の寒天や白玉団子にフルーツをたっぷり添えて自家製の畑で取れたラズベリーアイスと黒蜜をたらしたなんとも贅沢なあん蜜でした。

さて８月は厨房が異常に熱くなるので夏休みです。次回のcookingは９月８日（月）になります。詳細は下記ジュアン料理教室リンクをクリックして見てください。次回もたくさんのご参加お待ちしております。

夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。

◆ジュアン料理教室次回は９月８日です
◆７月１１日より夏のコースメニュー。只今ご予約承り中
ジュアンのア・ラ・カルトメニュー
携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
◆ジュアンプレゼントのページ
◆ジュアンのお菓子

第４回目の料理教室が７月１４に開催します。

今回のメインは夏にぴったりの、スタミナ牛肉サラダと、生トマトの出しを使った洋、和風なそう麺です。

牛肉サラダは前菜にもおかずにもなる一皿。またトマトの出しは一晩かけて作る手間のかかった美味しいダシを作ります。

参加希望の方は　TEL　０２３８－８４－１４４２　ジュアンまでお申し込みお願い致します。詳しくは下記の料理教室リンクをクリックして見て下さい。
◆ジュアン料理教室今月は１４日です
◆７月１１日より夏のコースメニュー。只今ご予約承り中
ジュアンのア・ラ・カルトメニュー
携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
◆あやめプレートランチ１０日まで
◆ジュアンプレゼントのページ
◆ジュアンのお菓子

今年第４回目の料理教室が　「７月１４日（月）」に開催致します。

時間は、午後６時３０分より
料金は、お一人様　￥２．９４０（税こみ）
ご持参頂くものは、エプロンと筆記用具

講習終了後は皆さんで作った料理を会食します。楽しいですよ！

これから暑い夏に向けて作っていただきたい料理です。ぜひ参加して見ませんか。

詳しくは下記料理教室リンクをクリックお願い致します。

携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード
ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。
◆あやめプレートランチ７月１０日まで
◆ジュアンプレゼントのページ
◆ジュアン料理教室今月は１４日です
◆ジュアンのお菓子
◆６月より初夏のコースメニュー。只今ご予約承り中