毎月の定休日を利用しての「はじめてのフレンチ」の料理教室です。

センターまで材料や皿なんかを運ばないといけないので只今準備中。
開始は午後７時から。

今回で今年度の４回目。あと残り来月の１回です。楽しくやりましょう！

寒かったり、熱かったり体がついて行くのが大変ですね。
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今年四回目の料理教室です。
明日使う材料の買い出しに行ってきました。スーパーは混んでますね。

明日のメニューは

ホタテ貝のクリーム煮、枝豆のリゾット、一足早くアップルパイの３品を作ります。

2007年度５回目の料理教室

日にち　時間　　９月１０日　午後６時３０分より
場所　　　　　　レストランジュアン厨房にて
費用　　　　　　お一人様　￥２９４０（税込み）

今回の講習内容　メーンは魚料理です。
１）軽く塩漬けにした魚と野菜の蒸し煮。アイオリソース添え
２）ピッツア・マルゲリータ（生地から作ります。）
３）デザート　ティラミス

以上の３品です。講習終了後は皆さんで楽しい会食をします。
御希望の方はお問い合わせメールからとか電話0238-84-1442こちらまでお申し込み下さい。また
ジュアンのオフシャルサイトの料理教室こちらからも申し込みが出来ますので
以後の日程と共にご覧下さい。

ジュアン料理教室

先月の「男の料理塾」には多くの方の御参加をいただきありがとうございました。また来年も計画をしていますのでよろしくお願い致します。

１回目の男の料理塾無事終了。

今回の料理は、豪快に焼くだけ、煮るだけ、混ぜるだけ、と言うようなあまり小細工をしないで出来る料理をして見ました。

言葉的には簡単なように見えますが、でもそれなりに一つの料理を作り上げるポイントはきちんと押さえならがの料理作りで結構時間もかかってしまいましたけど
出来上がりは大変よかったですよ。

昨日は親子で参加してくれた方もおりまして終始和やかに、皆さん以外と手を出して作業をしてくれたので助かりました。

ある方からは、今の時代は昔と違って共働きとか、もう子供が巣立って夫婦二人暮らしの家庭が増えて来てるので、男だから家事が出来ないなんて言ってる場合じゃないし、女房が倒れて自分が家事をやって初めて女房の大変さがわかったよってね。

今日はオレが晩御飯作るよなんて言ったら、奥さんがどれだけ喜ぶかしれないし、親父の（おやじ）の株がワンランク上がるかもしれないよ！
だからこう言う料理教室がもっともっとあるといいよね。

試食の食事をしながら日ごろ奥さんに思っていてもなかなか出来ない話も出てきたりして、私たちもいいお話を聞いて大変参考になった一日でした。

今日も暑い一日となりそうです
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ギリギリまでドキドキしてましたけど明日は何とか格好の付く人数の申し込みがあってホッとしています。

募集はしたものの４日前まで一人も申し込みがなくて最悪は中止か！なんて思いもしましたが、いやぁ　ほんと　よかったです。

猛暑も通り過ぎたようで厨房の温度もだいぶ下がっていますので大丈夫かとおもいますが万が一の時もありますので、タオルを御持参下さい。それとエプロン、それに履物は必ず靴又はズック履きでお願いしますね。

明日はどんな風になるか今から楽しみです。その模様はあとでUpしますね。

今月を含めて１１月まであと４回です。下記サイトから日程をご覧下さい。

ジュアン料理教室

暑かったお盆も終わって、主婦の皆さんの口からは決まってくたびれた！ですね。
今日はご飯だしするのやんだぐなったからご飯くいに来たよ。
こんな方々が多くいらっしゃってお蔭様でお店は急がしくさせてもらいました。
ありがとうございました。

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