ガーリックと醤油風味のピラフの上に野菜がたっぷり乗って更にその上に牛肉のステーキが鎮座しています。
ボリュウム満点でなお多彩な野菜がいっぱいなのでちょっとヘルシー感もあるよね。
男性もよく食べるけど女性の方が以外に多いんですよ！
税込み ￥１３６５
ジュアンのランチはこちらをご覧下さい
ランチ
4月１６日 ジュアンの料理教室
料理教室
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ジュアンのランチの人気者、牛肉のステーキとガーリックライス丼。
2007.04.05：juin：コメント(0)：
ジュアンの本日の美味しいデザート。プリンとアイス
今焼き上がったばっかりのプリン。
口に入れた瞬間、バニラビーンズの香りがいっぱいに広がり、その後カラメルの味が混ざって口の中がプリン、プリン、プリン！！
昔ながらのカスタードプリンです。
口に入れた瞬間、バニラビーンズの香りがいっぱいに広がり、その後カラメルの味が混ざって口の中がプリン、プリン、プリン！！
昔ながらのカスタードプリンです。
2007.04.03：juin：コメント(1)：
パンも自家製だよ！
サンドイッチと兼用で出してます。
オリーブオイルをたっぷり含んだフォカッチャ。
表面には岩塩をふってあるので噛んだ時の口の中にあふれるオリーブの香りと塩っ気が絶妙だぞ。
自家製のパテやスモークサーモンをはさんだら最高にうまい！！
オリーブオイルをたっぷり含んだフォカッチャ。
表面には岩塩をふってあるので噛んだ時の口の中にあふれるオリーブの香りと塩っ気が絶妙だぞ。
自家製のパテやスモークサーモンをはさんだら最高にうまい！！
2007.03.31：juin：コメント(0)：
自家製ベーコンのたっぷり入ったキッシュローレン
先日紹介した自家製のベーコンとタマネギがたっぷり入ったキッシュローレン。
底にはサクサクのパイが敷いてあります。
前菜の一品ですがなんと言っても口に入れた時の香りが最高です。
底にはサクサクのパイが敷いてあります。
前菜の一品ですがなんと言っても口に入れた時の香りが最高です。
2007.03.27：juin：コメント(0)：
ジュアンのうまいもの なめたカレイのオリエンタル風
東洋風と言ってもかなり抽象的な表現ですが、味の決め手はサフランとカレー粉なんです。
魚と野菜を一緒に煮てしまって、本来はごった煮みたいなもんなんですね。
そのままじゃお客様に出すのは見栄えってなものもあるので、そこを直して写真のような盛り付けに。
魚と野菜を一緒に煮てしまって、本来はごった煮みたいなもんなんですね。
そのままじゃお客様に出すのは見栄えってなものもあるので、そこを直して写真のような盛り付けに。
2007.03.23：juin：コメント(0)：