１「男の料理塾」

８月２０日（月）　Pm　６：３０より　費用　￥３.１５０

当店厨房で、実際の器具を使って調理します。

講習終了後は当日作った料理一人前ずつを、皆さんで会食します。

参加希望の方はこちらまでお申し込み下さい。また下記HPからも申し込みが出来ますので他の日程と共にご覧下さい。

TEL　　FAX　　０２３８－８４－１４４２

ジュアン料理教室



２「２００７年８月１３日（月）お盆のオードブルはいかがですか！」

申し込みは、８月９日までお願いいたします。

大皿盛り合わせ料理　　目安は４～５人分
料金　　￥１０．０００（税込み）

尚、当日はお届けは出来ませんので、ご来店いただければ幸です。
長井市周辺の方に限ります。

この度はメールでの申し込みは受け付けておりませんので
必ずお電話でお願い致します。
申し込みはこちらの電話番号でお願い致します。

TEL　０２３８－８４－１４４２

料理内容　６品

海老とイカのオリーブ炒め
おきたま豚のラビゴットソースかけ
牛肉のステーキとガーリックライス、焼き野菜添え
鶏肉の黒粒胡椒焼きとジャーマンポテト添え
ラタトウイュのチーズグラタン
ホタテ貝入りペペロンチーノ
お盆のオードブル料理

今日は新潟県の新発田市からレインボープランの視察でお昼のランチを食べていただきました。

レインボープランの視察なので、全ての野菜や肉も地元のもで作ってあります。

メーンはおきたま豚と野菜の串焼き、秘伝まめの豆腐、サルサソースかけ、ラタトウイュ、それにサラダとご飯でした。（米は知り合いの農家で年間契約で作ってもらってます。）
皆さんからはほんとにきれいに食べてもらいました。

その中から自分たちのお賄いもトーフと肉の串焼きを頂きました。
（写真はお客さんとは別に、賄い用のものです。）

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★８月１日からのながいタウンなびのアンケートに答えてゲットしよう。

ジュアンのデザートの中でも人気の『フォンダンショコラ』

この商品は、本来は焼きたての熱々で中はトロトロの
チョコレートを召し上がって頂く菓子ですが、配合や焼き時間を変えて、冷た
くても美味しく召し上がっていただけるように工夫を重ねて作った菓子です。

食べ方は、冷蔵庫で等で冷えた状態の時はフォンダンショコラを人数分切って、そのまま常温で５分ぐらい放置ししてから召し上がって見てください。

待ち切れない人はレンジで物の大きさによって５～１０秒（かけすぎに注意）かけて見てください。

中心のねっとり感は生チョコレートをしのぐ美味しさです。ぜひ召し上がって見てください。
また、この商品は通販でも好評を得ております。

フォンダンショコラ１個（￥９００円）


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暑かったですね。これで梅雨明けはまだなんて考えられないような天気です。

と言う事で、今日もまたまた賄い料理を！

この暑さで毎日食卓に出てくるのが、トマトとキウリと奴トーフがもう定番になってませんか？
あとはこれにナス漬けでしょうか。

奴トーフはほんとに毎日毎日出て来るんで一時トーフを見ると気持ちが悪くなって、
自分の分だけのぞいてもらっていたんだけど最近は色んなソースをかけて食べてますけどイマイチですね。
このままだと食わず嫌いになりそうです。

メーンは熱々のチャーハン。やっぱり冷たいものばっかりでは身体によくないから。
あるタレントさんは夏でも自分の食べるものは自分の体温より低いものは食べないようにして体調管理をしているそうですよ。

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毎日欠かさず飲んでいるこのヤクルト。お腹調子いいですよ。

今日は今年度四回目の料理教室です。以降の教室は下記からご覧下さい。
御参加お待ちしております。
ジュアン料理教室

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