本当は店に来て食事をする予定だった外国からのお客様が道を間違えたらしくて、時間に間に合わなくなって急遽弁当になっちゃいました。
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急な弁当
2007.11.04：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアン料理教室
１１月１９日（月）午後６時３０分より 講習料 ３．１５０円
今回はクリスマス料理を一足早く作って本番を向かえて下さいね。
毎年４月から始まって各月１回の教室です。今回で７回目。今年度の最終回です。
多くの方のご参加お待ちしています
講習内容と料理の写真はこちらをご覧下さい。
お申し込みは、このブログからのメール、又は TEL 0238-84-1442 ジュアンまでお願いいたします。
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今回はクリスマス料理を一足早く作って本番を向かえて下さいね。
毎年４月から始まって各月１回の教室です。今回で７回目。今年度の最終回です。
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2007.11.02：juin：コメント(1)：[〉シェフの厨房奮戦記]
オニオングラタンの熱々スープ
底冷えするパリの冬にふさわしいアッツアッツのスープ！
フランスだとたいていのカフェなんかに入ると必ずメニューにのっかてありますね。
このスープの出来上がり具合はタマネギの炒め具合にかかっていますよ。
いかに根気よく玉ネギを焦がさないであめ色の状態まで炒めるかが決め手です。
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フランスだとたいていのカフェなんかに入ると必ずメニューにのっかてありますね。
このスープの出来上がり具合はタマネギの炒め具合にかかっていますよ。
いかに根気よく玉ネギを焦がさないであめ色の状態まで炒めるかが決め手です。
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2007.11.02：juin：コメント(1)：[〉シェフの厨房奮戦記]
ジュアン料理教室ご案内のです
今年最後の料理教室です。
毎年１１月は一足早くクリスマス料理を作りますよ。
これをご参考にして今年のクリスマスのテーブルを彩って見ませんか。
ご参加お待ちしておりますよ。
申し込みは、このブログのメールから、又はTEL 0238-84-1442まで！
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毎年１１月は一足早くクリスマス料理を作りますよ。
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2007.10.31：juin：コメント(0)：[〉シェフの厨房奮戦記]
